美食
每次去肯德基，小朋友都愛吃那里的漢堡，其實自己在家做也很方便，味道跟肯德基一樣好，喜歡就趕緊做，做家人早餐也是不錯的選擇。
作者：林媽愛吃 [豆果美食官方認證專家]
材料及步驟
1.準備好食材。
2、先將雞蛋和牛奶倒入面包機，斜放糖和鹽，再加入面粉，在面粉上挖個坑，放入酵母。
3.選擇面包機的揉面功能，揉20分鐘，20分鐘后加入軟化的黃油，繼續揉面。
4、經過兩道揉捏工序，就能輕松拉出一層不易破的薄膜。
5. 將面團揉成球狀，放入面包桶內發酵。
6. 當面團發酵至兩倍大時漢堡的做法，用手指沾點面粉，插入面團，如果面團沒有塌陷或收縮漢堡的做法，則表示發酵良好。
7.將面團取出，排氣。
8. 將面團分成6等份。
9. 將面團揉成球狀，蓋上保鮮膜，松弛 10 分鐘。
10.將面團再次揉成球狀，在表面刷一層蛋液。
11、上面鋪一層熟芝麻，裝入漢堡模具中，放在溫暖潮濕的地方進行二次發酵。
12.面團已發酵完畢。
13.烤箱提前預熱180度，烘烤16分鐘左右，直到顏色滿意為止。
14. 取出烤好的面包，待其冷卻。將面包水平切成兩半。
15.添加您喜歡的蔬菜。
16、我把沙拉醬涂在面包上，然后放一層生菜，一層西紅柿，一層炸雞肉餅，一層奶酪，中間再放一層生菜。
17、自制漢堡，健康又美味！
尖端
我用的是雪廚5寸不粘漢堡模，剛好夠做6個漢堡。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區和交易平臺；
85萬道美味菜譜任你挑選，你可以在各大應用商店下載【豆果美食】App進行查看。
