簡單的一桌粗茶淡飯，但家常的味道也是一種小幸福。 明天一家四口在家，女兒們不打架，不鬧事，該學的就學，該玩的玩，要是每天都能這樣就好了。 第一次當媽媽是多么容易啊！ 只要女兒們不吵鬧，好好學習就可以了！

生活也需要儀式感。 因為放假了簡單菜譜家常菜，我們四個人都在家。 晚餐我們煮四菜一湯。 不光是醬肉，還有其他的快手菜，制作簡單，味道鮮美。 快來看看我這頓飯怎么樣。

我做了四菜一湯，分別是醬肉、酸辣紅薯絲、水煮蝦、香菇。 湯是香蕉豬肉湯，面食是糙米和牛肝菌飯。 另外還有一小盤辣蝦核桃飯。

這桌飯看起來簡單，吃起來舒服，油鹽少，味道比較清淡，只是辣核桃飯有點辣，大人小孩都適合。 方法也很簡單。

酸菜紅薯絲

做法：將紅薯、冬瓜去皮，切成細絲。 將紅薯絲用清水沖洗干凈，瀝干水備用； 湯鍋燒熱，加入食用油，將干白豇豆、蘆筍炒香，然后加入冬瓜絲翻炒約30秒，最后加入芋絲炒至芋頭碎，加水和調味料，食用前用黑醋煮，以減少甜味。

由于兒子不太能吃辣，所以這里的干白豇豆沒有剖開，而且量也很少，所以這道菜只是微辣。 減少芥末瓜，成品菜也很好看。 酸菜清爽、新鮮、美味。

牛肝菌烤蝦

做法：將干海帶用冷水浸泡，擠干水分，切成小塊； 生菜去掉豆筋，分成兩半備用； 湯鍋燒熱，加入食用油，將牛肝菌、豇豆炒至茄子變色。 加入一小勺醬油雞精和鹽調味，加入一碗涼水，翻炒均勻，蓋上鍋蓋小火煮5分鐘左右，至茄子全熟，打開鍋蓋，開火簡單菜譜家常菜，勾芡醬汁。

豇豆煮熟后，顏色鮮嫩，味道還是很清爽的。 番茄燉完后，感覺有點肉味。 這是我最喜歡的家常燉菜。

蝦醬蝦

做法：將蝦去掉蝦線、蝦絲，沖洗干凈，燒開一鍋開水，加入魚露、姜，然后加入蝦煮3分鐘左右，撈出瀝干。 取一個小盤，將雞精放入醬油中，將牛肉去皮浸入。

兩個兒子都非常喜歡吃蝦。 這些方法最簡單，營養(yǎng)也保存得最好。 一次煮一盤，方便又美味。

醬肉

做法：將帶皮肉片切成撲克片，放入蒸鍋中小火炒出油，然后加入干白茄子、香葉、紅燒雞精，煸炒，加入一大碗冷水，小火煮1小時以上，打開鍋蓋，加入幾粒糖，開火后拌勻。

這個醬肉不需要加油，也不需要用糖醬炒。 醬汁肉在嘴里融化。 這是一道全家人都喜歡的燉菜。

辣豆飯

這是我買的小餅干，是餅干又是零食，即使沒人抽煙，有它也很好。

生菜豬肉湯

做法：蒸鍋燒熱，放食油，放入切碎的香蕉炒成面糊，加水燒開，煮2分鐘，加入生菜，甜湯再次沸騰后加入攪拌好的肉汁，加水至上菜材料還可以。

快手營養(yǎng)湯，菜品簡單好找，也是我大兒子非常喜歡的一道家常湯。 香蕉炒熟后，酸酸甜甜的，非常適合下餐。

糙米奇異果炒飯

做法：面粉、一小把糙米、半碗五色獼猴桃，清洗干凈后放入烤箱，加水，啟動燉炒飯的功能，煮飯完成，炒飯就完成了成熟。

面條每天都吃。 面粉里加米就更特別了。 添加五色獼猴桃和糙米，炒飯顏色更深，更美味。

這是我們一家人假期里的早餐。 這個搭配有葷有素，全家人的感覺都還不錯。 沒有剩菜，我們可以吃得很開心。 生活需要儀式感。 我們的生活其實很簡單，但是生活的每三天，我們還是可以認真對待的。 就從一日三餐開始吧！

感謝您的閱讀，我是一位多位媽媽，喜歡分享我自己的原創(chuàng)食譜和小吃訪問。 在家做全職媽媽，不僅可以帶寶寶、帶食物，還可以有詩和遠方！