作為廚師，首先要滿足自己的胃。其實做飯并不難，只要用心去做，就可以做出美味的飯菜。看著手中的食材化作美味佳肴，心中的喜悅也是油然而生。今天做了紅燒土豆和雞塊，又把寬面條放進去。真的超級好吃！

By漫宅蜜

材料練習步驟

1、土豆和胡蘿卜洗凈后，切成滾刀塊。

2.雞胸肉切丁（可以代替雞腿肉，雞身上的各種肉）

3、鍋中放適量植物油紅燒雞爪家常做法，再放一勺白糖。（可以用冰糖）

4、然后將切好的土豆、胡蘿卜、雞肉倒入鍋中翻炒。加入蔥和姜。

5、翻炒后加入一勺紅燒醬油、一勺鹽、一勺八角和少許水。

6、再加入少量廣粉。

7、蓋上鍋蓋小火燉15-20分鐘。

8.好了紅燒雞爪家常做法，出鍋了。

9、出鍋時撒上香菜。

10、成品圖。

雞肉的營養功效

雞肉性平、溫、甘，入脾胃經；益氣、益精、填髓。用于乏力消瘦，中虛食少，泄瀉，頭暈，心悸，月經不調，產后乳汁流失，泄瀉。口渴、水腫、尿頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1、強身健體：雞肉消化率高，容易被人體吸收利用。可增強體力，強身健體。

2、提高免疫力：在現代社會中，經常處于亞健康狀態的白領，應該多吃一些，以增強免疫力，減少生病的機會。雞肉具有溫中益氣、益精填髓、益五臟、補虛的功效。.

3、補腎精：可緩解腎精不足引起的尿頻、耳聾、精虛、寒涼等癥狀。

4、促進智力發育：具有抗氧化和一定的解毒作用。對改善心腦功能，促進兒童智力發育有較好的作用。

雞肉的飲食禁忌

1、進食時不飲湯，棄肉。

2、忌食多齡雞頭。

3、忌食雞屁股。

4、不宜與兔肉同食。

5、不宜與鯉魚同時食用。

烹飪美味佳肴是有技巧的。我的每道菜都有一個小技巧。如果你搜索“豆果”，你可以直接查看我的食譜！

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