不要炒牛肉，

加入1根胡蘿卜，

覆蓋它

出鍋營(yíng)養(yǎng)充饑，

把它掃到桌子上！

文本步驟

今天買了一塊牛肉做一道美味的家常菜

1、先將牛肉洗凈

2、今天買的這塊是脖子肉，非常嫩滑。搶水

3.牛肉洗凈，去筋膜

4.然后換刀把牛肉切成塊

5.姜切少許

6、牛肉一起加入姜末，加入少許生抽、淀粉、花生油，攪拌均勻

7.攪拌均勻備用

8、準(zhǔn)備一個(gè)大蘿卜，去皮。秋冬來了，多吃蘿卜有益健康

9.蘿卜切塊

10.準(zhǔn)備姜、蒜、洋蔥丁

11.準(zhǔn)備少許香菜和大蔥

12、碗中加入半碗水，加少許鹽，蠔油2勺蘿卜燉牛肉的做法，生抽3勺，

13.攪拌均勻備用

14.準(zhǔn)備砂鍋，加入花生油，加入姜蒜爆香

15. 炒香后，倒入蘿卜丁，將蘿卜丁炒軟

16.好了蘿卜燉牛肉的做法，蘿卜炒的差不多了，現(xiàn)在加入洋蔥繼續(xù)翻炒

17、攪拌均勻后，加入一碗開水，蓋上鍋蓋，煮5分鐘

18.煮沸后，調(diào)中火

19.好了，時(shí)間到了，把我們腌好的牛肉放上，攤開

20.倒入我們調(diào)好的醬汁，蓋上鍋蓋，中火繼續(xù)煮5分鐘

21.時(shí)間到了，把洋蔥和香菜放進(jìn)去，翻炒一下，

22、可以關(guān)火開吃。

一道美味的蘿卜牛肉砂鍋就做好了。如果您喜歡，請(qǐng)嘗試一下。牛肉嫩滑，蘿卜香甜可口！

對(duì)你說：

我是鐵頭，一個(gè)愛做飯做飯的客家人！

沒有華麗的語言，沒有華麗的環(huán)境，有的只是用心為家人做飯的鐵頭，詳細(xì)的家常菜譜！

世上只有美食和愛情不能辜負(fù)；吃是一種幸福，品嘗是一種樂趣，做飯更是一種快樂！

每天分享一道菜，想要記住我，用媽媽的手指長(zhǎng)按以下二維碼：

客家鐵頭