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雞蛋中含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、維生素B2、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，防治動脈粥樣硬化。中醫認為，雞蛋可補肺養血、滋陰潤燥、除煩安神、補脾和胃，對氣血不足、胎動不安、失眠煩躁、夜盲、心悸者有不錯的療效。那么雞蛋搭配什么食材才好呢？雞蛋和這5種菜搭配，美味營養高，好做又好吃，照著做吃得香！
快來一起看看吧。
雞蛋+韭菜： 兩者同食，可補腎，行氣，止痛，對治療陽痿、尿頻腎虛、痔瘡及胃痛也有一定療效。
雞蛋+絲瓜 ：絲瓜和雞蛋搭配搭可以去除體內燥熱，還有補血的功效。
雞蛋+番茄 ：二者搭配，能為機體提供全面的營養，并有一定的美容和抗衰防老功效。
雞蛋+醋 ：雞蛋與醋同食可以起到緩解動脈硬化、降低血脂的作用。
以上就是小編的分享，希望對大家有所幫助。
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