藥王孫思苗活了100多年，是名副其實的壽星，他的很多養生養生都值得借鑒。

孫思淼在著作中引用卞闕的話來論述飲食與養生的原則：“生命的基礎必須有食物，救病之道只在醫學。那些不知道正確食物的人一輩子都不夠，那些不知道藥性的人無法擺脫疾病。他認為，吃和吃藥一樣重要。

1.孫思淼是怎么吃的？

孫思橋主張因季節調節飲食。他說：“春七十二，省酸增甜養脾氣;夏七十二，省苦多辛養肺;秋七十二日，省內罪增酸養肝氣;在冬季的第七十二天，省增加苦澀以滋養心靈。"

《黃帝內經》將一年分為春夏長夏秋冬五個季節，對應人的肝、心、脾、肺、腎五臟五臟六腑，所以有72天的季節。

泉屬木飲食養生，主肝，主酸，肝

旺科脾土，所以在春天萬物生長，肝火旺，要少酸飲食養生，抑制肝旺，加點甜味，養脾氣。夏季天氣炎熱，人體消化能力下降，容易貪寒傷脾、嘔吐、腹痛、腹瀉。脾臟喜歡干濕，夏季長雨會傷脾，漫長的夏天本身就是脾主，脾是四肢主力，年老體弱者容易頭暈嗜睡，四肢酸痛沉重。《黃帝內經》講“治病后病”，睿智的醫生講究先預防后病，所以孫思淼主張在春天，要提前保持脾氣。

中醫的夏季分為長夏和夏兩部分。漫長的夏天屬于脾臟，夏天屬于心臟。夏天是主要的心臟，主要的火，主要的痛苦;秋主肺，主金，主罪。霍克金，在夏天做滋養秋天的事情，稍微減少苦味，也就是通便的意思，防止心臟強肺，增加辛辣食物，養肺。

類比，秋季預防肺金克肝木，減少飲食中的辛辣腹瀉，增加酸味，滋養肝氣。冬季，防止水滅火，減少咸味食物，增加苦味以滋養心臟。環環相扣，五臟六腑不疼。

二、孫思淼的飲食主張

孫思橋提倡輕食。“不要讓肉飽”，意思是飲食要少吃肉，所有的肉都要煮，還要少鹽，飲食清淡。《應急必備》和《千金翼》列出了六十種素食，包括我們常見的蔬菜，還有中藥蔬菜，其中野菜最多。

孫思橋主張少吃。他曾說：“吃多了會積聚，喝多了就會變成痰。他還反對晚餐吃得太飽，說：“一整晚會損害一天的生命。

孫思淼主張“不讓酒肥進入”“不喝濁酒”。“長期飲酒，腐爛胃蒸筋，傷精神，傷生命。”“不吃酒多肉，吃糯米粥。”飲食應該慢慢咀嚼，不要狼吞虎咽。“吃肚子可以消除一切疾病”，“吃了又猶豫，你會長生不老”。