夏季，由于氣溫普遍升高，人體消耗很多。如果我們不注意飲食夏天飲食養生，很容易影響我們的健康。所以，夏天的飲食養生常識，你一定要了解！做好這10點，祝你健康一夏！

第一：飲食宜清淡

夏季飲食宜清淡、苦寒、富含營養、易消化的食物。不要吃粘稠的食物，以免阻礙腸胃消化。同時，不要太飽或太餓。夏季炎熱、高溫、潮濕。吃苦味食物可以清熱健脾，增進食欲。比如黃瓜、涼拌西紅柿、酸甜可口的“辛辛梅”、老醋花生、涼拌蘿卜皮、涼拌生菜、蒜蓉茄子，都是佐餐的好涼菜。

第二：多吃瓜菜

大自然有它自己的規則。在炎熱的天氣里，人們會大量出汗并流失大量水分。在夏季盛產的眾多蔬菜中，瓜類含水量高于青菜，含水量高達90%。黃瓜、絲瓜、苦瓜陸續上市，價格相對便宜。這些時令蔬菜是非常補充維生素的。

第三：多吃熟食，少吃冷食

夏季，人們往往喜歡生吃水果、海鮮等食物。值得注意的是，夏季氣溫高，各種病菌和寄生蟲容易繁殖。如果不注意飲食衛生，尤其是在“三不”攤點吃不衛生的食物，

第四：多吃醋

如果天熱出汗多，還可以多吃醋，增加胃酸濃度，幫助消化吸收，增進食欲。醋還有很強的抗菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。天氣炎熱的人容易出現疲勞、困倦和不適等癥狀，多吃醋，有利于消除疲勞，保持充沛的精力。

第五：注意補鉀

夏天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也多。由此產生的低鉀血癥會引起乏力、頭暈、頭痛、食欲不振、中暑等癥狀。炎熱天氣預防缺鉀最有效的方法就是多吃含鉀食物。新鮮水果和蔬菜（如芹菜、毛豆、香蕉等）含鉀較多。茶還含有較多的鉀。天熱多喝茶夏天飲食養生，可以解暑補鉀。可謂一箭雙雕。

第六：加點苦味食物

苦味食物所含的生物堿具有解熱清熱、活血化瘀、舒張血管等藥理作用。天熱時吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶、咖啡、可可等苦味食物，不僅可以清心除煩，提神醒腦，還能增進食欲，健脾胃。

第七：夏天多喝粥

一般來說，整個夏天的飲食都應該以清淡、少油膩為主。適量吃一些辣椒，可以幫助排汗、促進消化、增進食欲；夏季宜多喝粥，早餐和晚餐可以喝補腎消腫的綠豆粥、健脾益氣、清胃潤腸、生津止渴的蓮子粥。解毒荷葉粥、潤肺止咳、養心安神、百合粥或銀耳粥、黃芪粥等。

第八：補充維生素

營養學家建議：在高溫季節，每人每天最好補充維生素B1和B2各2毫克，維生素C 50毫克，鈣1克，可減少體內糖分和組織蛋白的消耗。身體，有利于健康。還可以多吃一些營養豐富的食物，如西瓜、黃瓜、西紅柿、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可以喝一些果汁。

第九：多喝水

夏天多喝水，以溫開水為好，每天喝七八杯白開水。身體需要隨時保持水分和補充水分。水在人體中起著至關重要的作用，維持著人體正常的生理機能。夏天會大量流失水分。如果不及時補充水分，會嚴重影響身體健康。容易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。

第十：應控制冷飲

夏天，氣溫持續在30度左右，感覺身體干燥如火。但一定要注意，冰茶、冰咖啡等冰鎮飲料不要喝太多。一旦冰鎮飲料喝多了，體內的血管就會迅速收縮，導致新陳代謝不暢，體重增加。吃冷飲時，一次不要吃太多，否則會出現不良反應。小孩子此時會出現腹痛，中老年人容易引起心絞痛，正常人可能會出現腸胃炎、喉痙攣和營養不良，牙齒受損的可能性很大。

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