海鱸魚是一種富含蛋白質(zhì)和微量元素的優(yōu)質(zhì)魚類，其肉質(zhì)鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感清爽，是一道營養(yǎng)豐富的美食。而采用清蒸的方式，不僅可以保留魚的原有鮮美味道，而且還可以減少不必要的油脂，非常適合追求健康的人群食用。

下面，我將和大家分享一下制作清蒸海鱸魚的步驟和方法。

所需材料：

海鱸魚 1 尾

蔥姜蒜適量

鹽適量

料酒適量

生抽適量

香油適量

步驟：

將海鱸魚宰殺后，將魚鱗和內(nèi)臟清理干凈，然后用刀在魚皮上切上幾個(gè)口子。

將蔥姜蒜切成細(xì)末備用。

在魚身兩面均勻地撒上鹽和料酒，然后將蔥姜蒜末均勻地撒在魚身上，腌制約 10 分鐘。

在蒸鍋中加入適量的水，燒開后將腌制好的魚放入蒸鍋中，大火蒸約 10 分鐘至熟透。

取出蒸好的魚，將魚身上的蔥姜蒜末清除，然后在魚身兩面均勻地淋上生抽和香油即可食用。

清蒸海鱸魚，不僅口感鮮美，而且減脂又養(yǎng)顏，非常適合喜歡健康食品的人群食用?？靵碓囋嚢桑?/p>