番茄醬可以通過某些準備方法來完成甜味酸味，因此，如果您想自己做，則需要準備所有調味料。白醋，番茄醬，糖和水是必不可少的調味料。 ，并且可以通過以下方法理解特定的調制方法和步驟，以便您也可以在家中完成它們。

1。它是在即時制作和使用的。

方法是：首先將鍋放在火上，倒入50克油，然后加熱，加入切碎的綠色洋蔥，生姜和炒菜。露出香水后，加入適當量的水，約75克糖，約50克醋和約20克醬油，煮沸并加入水淀粉，然后將盤子倒入盤子中糖醋肉的家常做法，然后均勻地混合或倒入在盤子上（首先要形成一碗醬汁，幾乎煮熟時將其倒入鍋中，然后用水淀粉淋上它）。

2.提前大量準備，并在使用時將其添加到菜肴中。

方法：加熱鍋后，倒入500克白醋和300克糖。融化后，加入15克鹽和35克番茄汁，混合，煮沸和冷卻，然后成為糖和醋的獨特風味。汁。

3。原材料：500克紅醋，600克糖，25克洋蔥，姜和大蒜，250克醬油，5克鹽，50克濕淀粉，300克水，75克水，75克油，50克熱油。準備：加熱堿油，加入洋蔥，生姜和大蒜，然后呼出香氣。然后加入醋，糖，醬油和水糖醋肉的家常做法，加熱并加熱油，然后攪拌果汁。用法：用于“甜和酸魚”，“甜酸肉”和“甜酸豬肉肋骨”，也可以油炸并用來從冷菜中倒入果汁。 '

4。提示：

1。由上述成分制成的甜酸醬足以制成甜酸的魚。如果您喜歡更豐富的糖果醬，則可以以適當的比例增加成分。

2。番茄醬的不同品牌具有不同的甜味和酸度。混合醬汁后，您可以根據自己的味道品嘗味道，并根據自己的味道增加番茄醬或糖的含量，直到使您理想的甜酸調味醬味為止。