牡蠣又叫海蠣子、蠔等，是軟體動物門的一種。雙殼綱，牡蠣目，牡蠣科下的物種都叫牡蠣。牡蠣是世界 第一大養殖貝類，是人類可以利用的重要海洋生物資源之一，分布在全球各地。

牡蠣的種類很多，其中有商業價值的牡蠣大約有20種，人們可以食用的牡蠣品種通常都屬于牡蠣屬和 巨牡蠣屬。他們不僅肉質鮮美、營養豐富, 而且有特別的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的 海產美食。

2月27日，山東蓬菜，一個外地小伙在一家店里吃飯被價格驚呆了：5元大碗海蠣子面，5元大碗海膽面、5 元大碗扇貝面等。老板說：賣了10多年，如果面粉不漲價，就一直賣這個價。

小伙說：“一大碗吃得很飽，味道也很好，超值！”這價格在哪兒都很劃算！

網友看了后紛紛說：太饞了，都這么便宜啊？好羨慕啊！我們這邊隨便一個面條也比這個貴。還有網友說：10多年不漲價，這誠實的價格，只是老板的個人情懷而已。10多年來，錢越來越不值錢，物價越來越高，不少城市包子都5塊錢一個，你大蓬萊5塊錢能吃一碗海鮮面，可不得把大家都饞死。

但是，當地的物價其實也是當地收入水平的反映。老板也不是做慈善的，開餐館做慈善也沒人會干，5 塊錢一碗海鮮面，說明還不會賠本，也說明當地并非大家都愛“占便宜”。