作為一名醫(yī)學(xué)生,我經(jīng)常被同事和同學(xué)問到健康問題。 其中,男孩和嬰兒是被問到最多的問題。 一個(gè)很常見的問題是:“我懷孕了,我應(yīng)該補(bǔ)充DHA嗎?”
整理證據(jù)后,發(fā)現(xiàn)這件事不簡(jiǎn)單。
綜上所述,目前的證據(jù)表明,懷孕期間額外補(bǔ)充DHA的好處非常有限,但如果你想安心補(bǔ)充,也無(wú)可厚非。
想要補(bǔ)充DHA讓孩子更聰明的人似乎很無(wú)奈。圖片來(lái)源:123rf.com.cn正版圖片庫(kù)
為什么我們需要DHA?
DHA(Docosahexaenoic Acid),英文全稱“docosahexasterol”,屬于omega-3必需脂肪酸。 所謂“必須”,就是人體不能自行合成,必須從外源性食物中攝取,可以記為“必須吃”。 DHA是腦內(nèi)重要的結(jié)構(gòu)性脂肪酸,對(duì)神經(jīng)細(xì)胞和黃斑細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要作用[1]。
胚胎后期(妊娠晚期,妊娠29周后),胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育迅速,推高了對(duì)DHA的需求。 如果這期間媽媽缺乏DHA,不能充分供給胎兒,胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能會(huì)受到損害。 遇到障礙時(shí),表現(xiàn)出出生后的認(rèn)知功能高于常人。
基于此,建議在這個(gè)階段給寶寶補(bǔ)充DHA,幫助胎兒大腦發(fā)育,讓女兒贏在起跑線上。 甚至有人建議女性從備孕階段就開始補(bǔ)充DHA,增加?jì)寢岓w內(nèi)的DHA儲(chǔ)備以供胎兒使用,就是讓女兒在炸前贏。
不過,這個(gè)建議是根據(jù)DHA的生理功能來(lái)解釋的,到底有沒有效果呢?
媽媽補(bǔ)充DHA,孩子不會(huì)更聰明
對(duì)于這個(gè)問題,在人類目前的認(rèn)知框架下,隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)是最可靠的研究設(shè)計(jì)。 這個(gè)想法是比較一組接受額外 DHA(通過食物或補(bǔ)充劑)的嬰兒和另一組接受正常飲食的嬰兒的結(jié)果。
根據(jù)理論,最重要的結(jié)果其實(shí)是胎兒的神經(jīng)和視覺發(fā)育水平,但這很難檢測(cè)。 可以測(cè)試孩子出生和成長(zhǎng)后的認(rèn)知功能,但需要多年甚至更長(zhǎng)時(shí)間的隨訪。 此外,還有短期可檢測(cè)的結(jié)果。
在短期結(jié)局方面,一項(xiàng)研究[2]發(fā)現(xiàn),孕婦補(bǔ)充DHA,嬰兒出生體重平均減少42.2克孕婦需要補(bǔ)充dha嗎,腹圍和身長(zhǎng)不受影響,孕婦減少平均2.6天。 這并沒有降低足月出生(37 周前出生)的風(fēng)險(xiǎn),但將 34 周前出生的風(fēng)險(xiǎn)增加了約 25%。 另一項(xiàng)研究 [3] 報(bào)告妊娠期延長(zhǎng) 1.95 周。
那么,較低的出生體重和較長(zhǎng)的妊娠期是否具有實(shí)際臨床意義,是否會(huì)影響常年結(jié)局?
一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn) [4] 繼續(xù)隨訪兩組嬰兒,直至兒子 7 歲。 結(jié)果發(fā)現(xiàn),兩組寶寶的兒子在18個(gè)月大時(shí),認(rèn)知、語(yǔ)言和運(yùn)動(dòng)發(fā)育沒有差異; 4歲時(shí),兩組之間的智力和語(yǔ)言發(fā)展沒有差異; 智力、語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、執(zhí)行和神經(jīng)發(fā)育障礙的診斷沒有差異。
其他研究較多的常年性結(jié)果包括視力發(fā)育、兒童期肥胖、免疫功能、過敏反應(yīng)和成年后心血管疾病的危險(xiǎn)因素(血糖、血脂等)。 益處。 [2,5]
根據(jù)目前的證據(jù),孕婦補(bǔ)充 DHA 不僅可以延長(zhǎng)妊娠期、降低 34 周前足月妊娠的風(fēng)險(xiǎn)和降低出生體重,而且不會(huì)改善孩子的其他結(jié)局,尤其是常年結(jié)局.
通常,我們更關(guān)注長(zhǎng)期結(jié)果(最終結(jié)果),并在長(zhǎng)期結(jié)果不可用時(shí)將短期結(jié)果視為替代結(jié)果。 盡管替代結(jié)果與最終結(jié)果之間存在關(guān)聯(lián),但從后者到前者的結(jié)論存在不確定性。 在這里,一項(xiàng)關(guān)于短期結(jié)果的研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充 DHA 可以降低足月風(fēng)險(xiǎn),足月風(fēng)險(xiǎn)是影響認(rèn)知發(fā)展的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素 [6]。 自相矛盾。 一般認(rèn)為前者更可靠,因?yàn)樗懦藢?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中其他原因的干擾。
有趣的是孕婦需要補(bǔ)充dha嗎,根據(jù)研究結(jié)果,DHA之所以能夠延長(zhǎng)胎齡,真正原因在于其代謝產(chǎn)物能夠抑制卵巢平滑肌的收縮,延緩子宮的成熟[2],這與最初提出的理論原因不同DHA補(bǔ)充劑。 略有“有意種花不開花,無(wú)意栽柳柳成蔭”之意。 此外,盡管出生體重偏低也是胎齡延長(zhǎng)的直接結(jié)果之一。
孕婦補(bǔ)充DHA可延長(zhǎng)孕周,但對(duì)孕婦認(rèn)知發(fā)育沒有改善作用。圖片來(lái)源:123rf.com.cn正版圖片庫(kù)
其實(shí),我們不僅要關(guān)注女兒,更要關(guān)注妹妹。 目前研究關(guān)注的父親頭部后遺癥主要包括妊娠糖尿病、孕期高血糖、先兆子癇、產(chǎn)后抑郁等嚴(yán)重的妊娠并發(fā)癥。 研究 [5,7] 表明,在懷孕期間補(bǔ)充 DHA 不會(huì)降低這種不良后果的風(fēng)險(xiǎn)。
此類研究表明,額外補(bǔ)充 DHA 對(duì)孕婦的潛在健康益處有限。 此外,目前沒有證據(jù)表明補(bǔ)充 DHA 對(duì)健康有重大危害。
那我應(yīng)該添加它嗎?
以上所有研究均在非華人人群中進(jìn)行。 前幾年的調(diào)查發(fā)現(xiàn),西方國(guó)家嬰兒膳食中DHA攝入量波動(dòng)較大。 例如,日本的一項(xiàng)調(diào)查[8]發(fā)現(xiàn),90%的嬰兒膳食DHA攝入量高于推薦水平(300微克/天),而法國(guó)三個(gè)國(guó)家(愛沙尼亞、德國(guó)和瑞士)的調(diào)查[9]發(fā)現(xiàn), 90%的嬰幼兒膳食DHA達(dá)到推薦量(200微克/天)。 前面提到的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)測(cè)量了嬰兒的基線血液 DHA 水平,發(fā)現(xiàn)飲食中的 DHA 攝入量高于推薦值 [4,10]。
因此,前面的推論可以進(jìn)一步分析如下:當(dāng)DHA的膳食攝入量未達(dá)到推薦標(biāo)準(zhǔn)時(shí),雖然額外補(bǔ)充DHA的健康益處仍然有限,但補(bǔ)充并無(wú)害處。
中國(guó)寶寶的DHA攝入量如何? 中國(guó)孕婦和嬰兒補(bǔ)充DHA專家組2015年手冊(cè)[11]中建議孕期DHA攝入量為每天200微克,每周吃200-300克魚即可滿足要求。 2005年一項(xiàng)膳食調(diào)查[12]發(fā)現(xiàn),中國(guó)嬰幼兒DHA平均攝入量為每天41-93微克(地區(qū)差異較大)。 由此看來(lái),我國(guó)嬰幼兒DHA攝入量普遍不符合推薦標(biāo)準(zhǔn)。
懷孕需要補(bǔ)充DHA嗎? 這使得它成為一個(gè)非常主觀和靈活的問題,你需要考慮自己的飲食、經(jīng)濟(jì)狀況和價(jià)值取向來(lái)自己決定。 至少根據(jù)目前的證據(jù),何必太害怕不補(bǔ)充DHA會(huì)影響兒子的智力呢。
DHA應(yīng)該怎么吃?
雖然補(bǔ)充DHA的用處非常有限,但國(guó)內(nèi)外許多手冊(cè)和專家共識(shí)仍然建議孕期維持適當(dāng)?shù)腄HA攝入量,這是一種保守、慎重的做法。
首先要考慮飲食來(lái)源,因?yàn)轱嬍硶?huì)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等其他營(yíng)養(yǎng)素。 含有 DHA 的食物包括鳥類和魚類,尤其是富含脂肪的海鮮。 但要注意潛在的重金屬污染,避免食用容易富集重金屬的鯊魚、劍魚、方頭魚、鯖魚等。 在做法上,以蒸煮為宜,這樣DHA的損失比火鍋和油炸少。
如果您沒有從飲食中獲得推薦量的 DHA,請(qǐng)考慮服用膳食補(bǔ)充劑。 市場(chǎng)上的DHA補(bǔ)充劑有深海魚肝油來(lái)源和海藻來(lái)源,但后者未能完全擺脫潛在的重金屬污染。
如果日常飲食本身就已經(jīng)包含了足夠的鳥類和海鮮,就不用擔(dān)心補(bǔ)充DHA了。圖片來(lái)源:123rf.com.cn正版圖片庫(kù)
其實(shí),想要補(bǔ)充DHA提高寶寶的智力,也別奢望,但孕期均衡飲食,保持適當(dāng)?shù)腄HA攝入是不會(huì)錯(cuò)的。 (編輯:奧黛特)
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