編者按：營(yíng)養(yǎng)豐富的海蝦蘑菇，清淡不膩，味道鮮美。 食譜超級(jí)簡(jiǎn)單

不知你了解河鮮嗎？ 也就是說(shuō)，蟹味菇大家應(yīng)該更清楚。 河鮮菇和蟹味菇，雖然是紅菇的一種，說(shuō)的也是同一道菜。 只是河鮮菇也叫蟹味菇。 不過(guò)，你平時(shí)說(shuō)河鮮菇是蟹味菇。 在這里，我們稱它為河鮮蘑菇。 河鮮菇作為牛肝菌的一種，味道鮮美，味道鮮美，還有淡淡的海參味，所以河鮮菇是一種比較奇特的牛肝菌。 河鮮菇雖然在日常生活中比較常見(jiàn)，但是在多種食材中都能看到它的身影。 而用鮮活的河菇做成的小吃，味道鮮美，別具一格。

其實(shí)，河鮮菇最重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 河鮮香菇含有豐富的蛋白質(zhì)和豐富的碳水化合物。 而且，河鮮香菇的聚合酶活性遠(yuǎn)高于其他牛肝菌。 而且，提取的有機(jī)溶劑提取物還具有清除體內(nèi)自由基的作用。 因此，河鮮菇具有獨(dú)特的防腰痛、防癌、防衰老、延年益壽的作用。 因此，經(jīng)常食用河鮮香菇對(duì)人體有很多好處。 而且河鮮菇的制作方法有很多種。 而小編要給大家介紹的鮮河菇的做法，很簡(jiǎn)單鳳尾菇的做法，但是很適合。 人們吃太多油膩的乳制品后，更適合吃清淡、不油膩、味道鮮美的。 菜肴。 它的名字叫紅燒河鮮菇。 具體方法，一起上去看看吧！

紅燒河菇做法：

材料：新鮮河菇300克，食用油兩茶匙，蒸好的咖喱魚(yú)適量，生菜適量，排骨少許。 烹飪難度：簡(jiǎn)單。 烹飪時(shí)間：二十多分鐘。

步：

第一步：準(zhǔn)備所有的菜肴，先將河鮮香菇洗凈，至少洗兩遍。

第二步：清洗干凈后，在鍋中加入適量的水燒開(kāi)鳳尾菇的做法，然后放入河鮮菇一起煮，煮沸后，河鮮菇收縮變軟，即可撈出。 撈出瀝干水分，裝盤待用。

第三步：將芥菜搗碎，紅燈籠椒洗凈切小塊。

第四步：然后把切碎的大蒜和茄子放在干海蝦和香菇前面。 之后，在煎鍋中放入適量的食用油，燒熱，趁熱將熱油淋在海蝦菇的正面。 之后，倒入適量的蒸咖喱魚(yú)。 一旦你把它混合好，它就可以作為零食了。

貼心的小衛(wèi)士：

這燉河菇可以做成一道葷菜。 像以前的技術(shù)一樣，煮熟的菜是熱的。 而且還可以做成紅燒菜。 焯水后的海蝦和香菇可以用冷水泡一下，這樣調(diào)好的菜就變成鹵菜了。 而且味道一樣好吃，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失。 清洗河鮮菇時(shí)，一定要用清水多次清洗，確保河鮮菇清洗干凈后再蒸。 煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。 看到河鮮菇縮水變軟后就沒(méi)事了。 否則，味道會(huì)丟失。

油膩的乳制品吃多了之后，雖然味道還不錯(cuò)，但經(jīng)常會(huì)變味。 而且這道紅燒河鮮的做法非常簡(jiǎn)單，新手看一遍就學(xué)會(huì)了！