自制番茄鴛鴦貝，除了顏色漂亮之外，味道也非常鮮美，家人都喜歡

鴛鴦殼好像是紅色的殼，是一種非常美味的海蝦。 由于從小就搬到了海邊，所以對帶殼的海蝦毫無抵抗力，無論是海魚、螃蟹，還是各種貝類。 我愛他們所有人。 當我還是個孩子的時候鴛鴦貝的家常做法，我家后面有一個海灘。 一起退了之后，我就提著小籃子去趕海了。

追海的樂趣真是有趣。 這就像尋找寶藏一樣。 你經?？梢該斓竭@些紅蛤。 雖然科學分析表明，紅蛤的營養價值特別高。 它含有一種可以增加血漿甾醇的物質。 Erta 7-甘油三酯和24-乙烯尿酸具有抑制腎臟內尿酸合成、加速尿酸排尿，從而增加體內尿酸的獨特作用。

它們比常見的降脂抗生素尿酸更有效。 人們在吃完魚食后往往會有一種清新愉悅的感覺，這無疑有利于緩解一些焦慮癥狀。 因此，這些魚非常適合中老年人食用，而且制作方法也有很多。 明天給大家分享一盤鴛鴦蛤蜊西紅柿。 除了好看之外，味道也非常鮮美，全家人都愛吃。

【菜品】：西紅柿鴛鴦蛤

【烹飪菜肴】：鴛鴦貝半斤、彩椒適量、洋蔥半個、青椒半個、蠔油一勺、鹽適量、蒜適量、適量食用油量

【烹飪步驟】：

1、新鮮的鴛鴦蛤就可以。 如果買不到新鮮的鴛鴦蛤，可以像我一樣買冷凍的鴛鴦蛤，解凍，洗凈，驅去污垢去筋，備用。

2、鍋中加入適量的水，煮沸。 然后將鴛鴦蛤放入水中焯一下。 時間不需要太長，大約30秒就可以去除。 把水沖洗干凈，放在一邊。

3、毛豆洗凈，切成小塊待用。 將大蒜去皮，然后切成小塊備用。 將辣椒切成蒜末備用。

4、鍋中加入適量食用油燒熱，然后將蒜末倒入油鍋中翻炒至蒜香味出。

5.將毛豆塊倒入鍋中鴛鴦貝的家常做法，繼續翻炒。

6.加入鴛鴦蛤繼續翻炒均勻。 加入鹽和適量湯，繼續翻炒均勻。 湯汁收干后即可關火，從鍋中取出。 這就是美味的番茄鴛鴦蛤。 好吧，是不是很簡單呢？ 快來一起嘗試一下吧。

【烹飪技巧】：

1、鴛鴦蜆煮的時候一定不能煮太久，否則影響口感，久不熟就會變硬。 只需要大約30秒。 立即將它們取出并清洗。

2.我用的是買來的現成的鴛鴦蛤，解凍后可以直接吃。 如果能買到新鮮的紅蛤，也可以自己去殼，但去殼過程也比較復雜。

3、成分豐富，做法簡單。 只要炒一炒，就是一頓飯了。 如果你喜歡這道菜，請收藏起來。

4、彩椒不僅顏色漂亮，而且不辣。 適合女兒和奶奶吃。 如果想要更辣的話，可以多加幾個魅族辣椒。 味道也很好。 你可以嘗試一下。

【文案編輯】木海美食王主廚