對(duì)于消費(fèi)者而言，自然意味著更好。因此，市場(chǎng)上幾乎所有的維生素E產(chǎn)品都聲稱是“天然”，但是有多少天然維生素E？維生素E的補(bǔ)充越多，會(huì)有副作用嗎？

2019年11月，消費(fèi)者報(bào)告向權(quán)威的第三方測(cè)試機(jī)構(gòu)發(fā)送了10種熱銷量的維生素E產(chǎn)品以找出答案。

測(cè)試樣品

測(cè)試指標(biāo)

維生素E含量：一般成年人的建議每日量為14 mg，最大耐受量為700 mg。

光伏性：確定維生素E的自然性質(zhì)的指標(biāo)。光伏性≥24°是天然維生素E。

測(cè)試結(jié)果

1。10種產(chǎn)品的特定光旋轉(zhuǎn)≥24°，表明其使用的原材料是天然維生素E。但是，Yangshengtang的光學(xué)旋轉(zhuǎn)僅為24°，并且剛剛達(dá)到了自然的“資格線”。

1。芬克爾和康根比的維生素E含量分別僅占標(biāo)記值的58.3％和72.6％。指“關(guān)于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑管理的法規(guī)（評(píng)論草案）的規(guī)定”（80％?180％），其有效內(nèi)容“不足”。

2。aojiabao的維生素E含量高達(dá)909 mg/顆粒，比最大公差高約200 mg。維生素E供過于求的最令人擔(dān)憂的副作用是凝血機(jī)制受損，這導(dǎo)致體內(nèi)流血的趨勢(shì)。

Aojiabao有過度使用的風(fēng)險(xiǎn)，不適合孕婦和濕護(hù)士

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出，維生素E的三個(gè)主要生理功能，即抗氧化劑，維持生育能力和增強(qiáng)免疫力。

一般而言，人體中維生素E的量主要與攝入量有關(guān)，但越多。

“對(duì)中國(guó)居民的飲食營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的參考攝入（2013年版）”建議，18歲以上成年人的建議每日維生素E攝入量為14毫克，最大耐受量為700 mg。

此外，2014年，州食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了“有關(guān)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑管理的法規(guī)（評(píng)論草案）”，該法案提到“健康食品的維生素含量應(yīng)在標(biāo)記價(jià)值的80％至180％范圍內(nèi)控制”。

測(cè)試結(jié)果表明，F(xiàn)ANCL和CONENBE的維生素E含量分別僅占標(biāo)記值的58.3％和72.6％，而有效含量不足。其他8個(gè)模型在80％至180％的范圍內(nèi)。

但是，10種產(chǎn)品的維生素E含量差異很大，并且每丸的含量都高于建議的“對(duì)中國(guó)居民的飲食養(yǎng)分參考攝入（2013 Edition）的參考攝入量”。

Fancl，Red Tao K，Golden Partner，Yangshengtang，Shancun養(yǎng)生堂天然維生素e，He和Kangenbei博士的維生素E含量在46.6 mg/顆粒之間?97.5 mg/粒子。包括Jian'anxi和Xiuzheng在內(nèi)的兩種類型的維生素E含量相對(duì)較高，分別達(dá)到377mg/粒子和109.5mg/粒子。

應(yīng)當(dāng)指出的是養(yǎng)生堂天然維生素e，Aojiabao的維生素E含量高達(dá)909mg/pil，該含量比“中國(guó)居民對(duì)飲食養(yǎng)分的參考攝入（2013 Edition）建議的最大耐受性高約200mg”。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出，維生素E過度供應(yīng)的最令人擔(dān)憂的副作用是凝血機(jī)制受損，這導(dǎo)致人體流血的趨勢(shì)。

同時(shí)，使用抗凝劑或患有維生素K缺乏癥的人不應(yīng)在沒有密切醫(yī)療監(jiān)測(cè)的情況下使用維生素E補(bǔ)充劑，因?yàn)槌鲅灾旅鲅娘L(fēng)險(xiǎn)有所增加。

Aojiabao產(chǎn)品描述

該雜志注意到，不建議對(duì)孕婦和濕護(hù)士補(bǔ)充食用的瓶子使用描述。但是，鑒于其維生素E含量已超過最大耐受量，因此該雜志不建議普通人選擇此產(chǎn)品。

維生素E（稱為自然含量）真的很自然嗎？

行業(yè)數(shù)據(jù)表明，天然維生素E的產(chǎn)生主要是在植物油的精煉過程中從除臭劑廢水（通常稱為油腳）獲得的，并通過濃度提取。

但是，由于天然維生素E的原材料短缺，維生素E目前是通過化學(xué)合成生產(chǎn)的，使用IsophyTool和三甲基氫喹酮作為主要原材料。

科學(xué)研究證實(shí)，這兩者的影響也不同。天然維生素E的生物學(xué)活性是合成維生素E的兩倍，其生物利??用度高2至8倍，使其更容易被人體吸收。

因此，市場(chǎng)上幾乎所有的維生素E健康食品都稱為“天然”，但天然維生素E的價(jià)格比合成維生素E貴十倍以上。

對(duì)于一直以其“盈利能力”而聞名的健康食品，由于缺乏相關(guān)的健康食品標(biāo)準(zhǔn)，“天然”維生素E的真實(shí)性值得懷疑。

然而，“ GB1886.233-2016食物添加劑維生素E”和“中國(guó)藥典（2015 Edition）”均規(guī)定天然維生素E的特定光旋轉(zhuǎn)必須≥24°，合成維生素E是極其光學(xué)旋轉(zhuǎn)的。

測(cè)試結(jié)果表明，10種產(chǎn)品的特定光旋轉(zhuǎn)≥24°，表明其使用的原材料是天然維生素E。但是，Yangshengtang的光學(xué)旋轉(zhuǎn)僅為24°，并且剛剛達(dá)到了自然的“資格線”。

實(shí)際上，行業(yè)數(shù)據(jù)表明，合成維生素E占全球總商品的80％以上，表明使用天然維生素E并不常見。

此外，云南師范大學(xué)的制藥科學(xué)高級(jí)工程師鄭普（Zheng Ping）測(cè)試了7種維生素E Health Foods，發(fā)現(xiàn)只有2種具有光學(xué)旋轉(zhuǎn)（<24°），而其他5個(gè)具有光旋轉(zhuǎn)，表明這些品牌中的大多數(shù)維生素E是合成產(chǎn)品。

但是，這次測(cè)試的10種產(chǎn)品都是天然維生素E，并且測(cè)試結(jié)果令人驚訝。合成維生素E去哪兒了？

鄭平指出，一般而言，化學(xué)合成產(chǎn)生的維生素E通常被用作藥物。

根據(jù)數(shù)據(jù)，合成維生素E的原材料的主要環(huán)非常有毒。如果殘留過多，它可能會(huì)導(dǎo)致副作用，例如發(fā)紅，腫脹，炎癥等，而天然維生素E的毒性相對(duì)較低。