許多消費者出于健康和美容原因選擇服用維生素E。

但是，您是否曾經認為維生素E也可能有隱藏的風險？

“消費者報告”在市場上對10種流行的維生素E產品進行了測試，結果是出乎意料的。

測試產品照片

測試指標

維生素E含量，酸值，過氧化值

測試結果的預覽

1。aojiabao的維生素E含量高達909mg/ill，超過了人體的最大耐受量。維生素E供過于求的最令人擔憂的副作用可能是凝血機制受損，這導致體內流血的趨勢。

2。良好儲存的過氧化物值相對較高，達到1.7g/100g。過氧化含量較高的產品可能會產生太多的自由基，這是加速人類衰老的因素之一。

Aojiabao有過度攝入的風險

產品標簽清楚地指出，“孕婦和濕護士不合適”

2014年，州食品藥品監督管理局發布了“有關營養補品管理的法規（評論草案）”，該法案提到“健康食品的維生素含量應在標記價值的80％至180％范圍內控制”。

測試結果表明，FANCL和CONENBE的維生素E含量分別僅為標記值的58.3％和72.6％，而有效含量“不足”，其余8個模型在80％至180％的范圍內。

“對中國居民的飲食營養物質的參考攝入（2013年版）”建議，18歲以上成年人的建議每日維生素E攝入量為14毫克養生堂天然維生素e，最大耐受量為700 mg。中國營養學會指出，維生素E過度供應的最令人擔憂的副作用是凝血機制受損，這導致人體流血的趨勢。

值得注意的是，aojiabao的維生素E含量高達909 mg/ill，比上面建議的最大耐受量高約200 mg。

該雜志注意到養生堂天然維生素e，不建議對孕婦和濕護士補充食用的瓶子使用描述。但是，鑒于其維生素E含量已超過最大耐受量，因此該雜志不建議普通人選擇此產品。

Aojiabao產品標簽描述

良好存儲中使用的原材料可能不是新鮮的

過氧化物值高于其他產品

維生素E是一種脂溶性成分，因此制造商將維生素E溶于可食用的植物油中。

但是，目前尚無相關標準來調節產品中使用的植物油的質量。

因此，該期刊指的是GB 2716-2018“國家標準植物油的食品安全性”，并使用兩個指標：酸值和過氧化物價值來判斷油產品的氧化酸味和新鮮度（植物油的酸值和過氧化物價值應分別≤3mg/g和≤0.25g/d≤0.25g/100g）。

如果酸值太高，它將導致胃腸道不適，腹瀉并損害肝臟。石油氧化后，可以產生有害成分，例如過氧化物，醛，酮和自由基，因此過氧化含量過多也會影響人類健康。

測試結果表明，包括He，Golden Partner和Yangshengtang在內的9種維生素E的酸性價格和過氧化物值都“符合標準”。

值得注意的是，Shancun的過氧化物值達到1.7g/100g。如果將其與GB2716-2018的參考限制（0.25G/100G）進行比較，則將其高出幾乎高6倍。

但是，由于缺乏維生素E健康食品的標準，無法判斷其新鮮感的真實本質。但是，毫無疑問，食用過氧化含量過多的食物將暴露于更有害的成分，例如自由基，這將增加健康風險。

在醫學研究中，事實證明，一些自由基能夠破壞細胞膜，干擾細胞代謝，并導致細胞膜失去保護細胞的功能。這是加速人類衰老的因素之一。

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