雞爪就是雞爪。我通常去超市買泡椒鳳爪。每件售價1.5元。雖然價格不貴，但味道可能不合你的口味。太多太辣了，咬一口就有感覺。我閉嘴了。太辣了，我的嘴都疼了。我想知道是否有人有這樣的感覺。

今天給大家分享一道泡椒鳳爪的做法。菜譜非常詳細。您可以在家學習制作，自己掌握味道。

你可以泡任意數量的雞腳。剪掉腳趾甲，然后將雞爪切成小塊，放入盆中。

放一盆水，加入一勺白醋。將雞爪放入盆中浸泡4小時。這樣可以充分泡出雞爪里的血水。雞爪的顏色不會變黑。

鍋中加水，大火燒開，倒入雞爪，家里小火煮20分鐘，餐館爐子大火煮10分鐘。不要煮太久，否則雞爪會變得有嚼勁。

將雞腳撈出，倒入冷水中。

將一塊生姜切成片，放在盤子里。

鍋里加水，放入泡椒，然后加入鹽、糖、姜片、一勺白醋。

水大火燒開后，關火泡椒鳳爪做法，將煮好的湯倒入盆中晾涼。將泡好的雞爪取出瀝干。

將雞爪倒入湯中泡椒鳳爪做法，冷藏24小時。如果家里有小罐子，最好放在玻璃罐里。

24小時后，取出雞爪，用筷子挑出雞爪，盛入盤中，即可食用。如果你吃不完，可以把它放在一個小罐子里，放在冰箱里幾天。

好了，這個泡椒鳳爪就做好了，非常簡單。

我叫阿飛。感謝大家對一號食品的支持。喜歡做飯但沒關注過No.1 Food的朋友們，別忘了關注哦。我們每天都有幾道家常菜供您參考。

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