日前,Foodaily 2021年第三屆iSEE乳業創新獎即將揭曉。 自去年3月起,共有400+乳品消費市場各大傳統及新銳品牌的創新品牌及產品參與角逐,最終誕生了這款產品。 第一屆iSEE創新獎“百強創新榜”。 國民新潮輕健康品牌麥谷村憑借其核心產品麥谷村黑芝麻丸,憑借創新的產研能力和商業表現力,榮獲今年iSEE創新獎百強創新乳制品之一。
iSEE創新獎由Foodaliy食品月刊和耶魯商業評論發起,從產品創新、經營績效、消費者洞察、技術領先、消費者價值六個方面獎勵在新商業環境下敢于探索和實踐的企業。 專業評審維度,挖掘創新,影響和樹立行業乳制品及品牌,致敬行業創新精神。 此次輕養生,在2020-2021年度iSEEA獎評選中,麥谷村榮獲iSEE創新獎百強創新品牌,麥谷村產品黑芝麻丸榮獲iSEE創新獎百強創新產品。 多芬、奧利奧、李子柒等知名品牌產品。
國外的養生越來越年輕化,越來越多的年輕人在日常飲食中更加注重“健康”和“輕保養”。 據CBNDate發布的《青少年保健消費趨勢報告》顯示,90%以上的青少年有保健意識,但如果要求他們遵守規律的作息和飲食,大多數人無法堅持。 因此,以功能性乳制品和輕保健乳制品為主的保健需求在年輕消費者中逐漸下降,形成了新的千億市場。 針對輕營養的理念,將“養生”與“健康”融入餅干行業,通過食療解決養生的剛性需求,麥谷村從傳統國潮乳制品角度精準切入這一市場,并整合小麥等傳統乳制品,打造出健康餅干新選擇。
在原料的選擇上,麥谷村堅持使用天然果麥作為核心原料。 此次榮獲iSEE百強的麥谷村黑芝麻丸,采用“五黑”原料,即黑芝麻、黑豆、黑米、黑桑葚、黑加侖,并添加牛奶來補充苦味。 。 麥谷村黑芝麻球富含88%以上的黑芝麻原料,芝麻香氣濃郁,口感軟糯,酸味來自于牛奶的勾兌,不添加蔗糖、苦味劑、色素、香精、防腐劑。 ,確保黑芝麻球口味與健康的平衡。
無論中學生、辦公室白領等腦力勞動者,還是追求“朋克健康”的當代年輕人,麥谷村黑芝麻丸一經推出,就鎖定了一大批消費群體,在淘寶上熱銷,淘寶、抖音等電商渠道。 結合當今年輕消費者的習慣,麥谷村黑芝麻丸外包裝采用鮮艷、特色鮮明的國潮插畫,內部每個芝麻球均采用獨立充氮包裝,方便攜帶的同時保鮮,可可以作為日常零食輕養生,也可以作為餅干開胃調理。 男女老少皆宜,無論身在何處,隨時享受黑芝麻球的美味,手不油膩,健康衛生易于保存。
麥谷村品牌于2020年在上海創立,從第一個產品黑芝麻球開始,麥谷村以打造美國輕健康高品質乳制品新國潮為目標,隨后開發了一系列膳食及保健乳制品。 目前,麥谷村的產品有黑芝麻球、十糧營養餐、燕麥玉米脆等多種圍繞小麥開發的老式健康乳制品,已成為麥谷村的一大特色。 在談及“麥谷村”品牌的由來時,該負責人介紹,麥谷村的產品主打中國傳統的五谷大米,希望與消費者共建“食糧文化”。 餅干方面,麥谷村將用創新的工藝和理念,讓傳統玉米創造時代新需求,打造美式保健新風尚。
據麥谷村品牌負責人介紹,2021年,麥谷村將在“食谷”文化的基礎上進行拓展,開發更多兼顧時尚與健康的輕養產品,讓消費者吃得飽。美味佳肴,輕松享受健康生活。