生活中，有很多素食主義者，對于不喜歡吃肉的素食主義者來說，如果想要減肥，應該選擇健康的素食來達到減肥的功效，這樣不僅僅能夠滿足對身體營養的需求，同時也能夠幫助瘦身。

那么都要注意哪些呢？一起來看看吧。

1、注意營養補充

為了保證神經功能、記憶力、視力等不受素食的影響，每天要多吃一些麥片或者豆類制品，還可以服用一顆維生素片。為了保證骨骼的正常發育，防止骨質疏松的發生，要多運動和曬太陽，這是促進鈣吸收的最有效辦法。平時，要多吃堅果、乳類、豆類，還要多吃蔬菜，以保證鈣的吸收。飲食中多吃粗糧面包，特別是五谷雜糧，這些物質能夠補充鋅。

2、根據自身情況制訂計劃

在執行素食之前，首先要對自己有一個了解，比如吃素食的原因、目的、身體素質等。處在哺乳期、懷孕期的女性更應該注意，建議最好咨詢一下醫生。在確定每天的基本食物之后，要確定這些食物中哪些營養物質比較匱乏，以便補充。如果你只是為了身體健康，建議多吃奶蛋類食物。

開始前，還要對身體的各個指標做一個大檢查，如體重、血脂、血糖、血壓等。在吃素一段時間后，再測量一下，看一看變化的幅度，以觀察素食成效以及對身體的影響，同時還要注意體重、皮膚、排便、睡眠等方面的變化。如果出現不舒服、精神不振等癥狀，應該馬上補充飲食，嚴重者要向醫生求助。

3、注意飲食習慣

素食者應該少喝咖啡或茶。咖啡或茶會阻止植物性食物中的鐵被人體吸收。同時也要注意多吃維生素C含量高的食物，以幫助身體吸收鐵元素。不要吃口味過重、油膩辛辣的食品，而應該以清淡食品為主。

以上就是小編的分享，希望對大家有所幫助。