生活中，有很多素食主義者，對(duì)于不喜歡吃肉的素食主義者來說，如果想要減肥，應(yīng)該選擇健康的素食來達(dá)到減肥的功效，這樣不僅僅能夠滿足對(duì)身體營養(yǎng)的需求，同時(shí)也能夠幫助瘦身。

那么都要注意哪些呢？一起來看看吧。

1、注意營養(yǎng)補(bǔ)充

為了保證神經(jīng)功能、記憶力、視力等不受素食的影響，每天要多吃一些麥片或者豆類制品，還可以服用一顆維生素片。為了保證骨骼的正常發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生，要多運(yùn)動(dòng)和曬太陽，這是促進(jìn)鈣吸收的最有效辦法。平時(shí)，要多吃堅(jiān)果、乳類、豆類，還要多吃蔬菜，以保證鈣的吸收。飲食中多吃粗糧面包，特別是五谷雜糧，這些物質(zhì)能夠補(bǔ)充鋅。

2、根據(jù)自身情況制訂計(jì)劃

在執(zhí)行素食之前，首先要對(duì)自己有一個(gè)了解，比如吃素食的原因、目的、身體素質(zhì)等。處在哺乳期、懷孕期的女性更應(yīng)該注意，建議最好咨詢一下醫(yī)生。在確定每天的基本食物之后，要確定這些食物中哪些營養(yǎng)物質(zhì)比較匱乏，以便補(bǔ)充。如果你只是為了身體健康，建議多吃奶蛋類食物。

開始前，還要對(duì)身體的各個(gè)指標(biāo)做一個(gè)大檢查，如體重、血脂、血糖、血壓等。在吃素一段時(shí)間后，再測量一下，看一看變化的幅度，以觀察素食成效以及對(duì)身體的影響，同時(shí)還要注意體重、皮膚、排便、睡眠等方面的變化。如果出現(xiàn)不舒服、精神不振等癥狀，應(yīng)該馬上補(bǔ)充飲食，嚴(yán)重者要向醫(yī)生求助。

3、注意飲食習(xí)慣

素食者應(yīng)該少喝咖啡或茶。咖啡或茶會(huì)阻止植物性食物中的鐵被人體吸收。同時(shí)也要注意多吃維生素C含量高的食物，以幫助身體吸收鐵元素。不要吃口味過重、油膩辛辣的食品，而應(yīng)該以清淡食品為主。

以上就是小編的分享，希望對(duì)大家有所幫助。