健康
南京著名的中藥醫生Yan Yanfeng，Nanjing Hospital of Nainjing Hospital的中國傳統中醫醫院的主要中醫醫生
當變冷時，火鍋會變成“熱”。近年來，隨著人們對健康飲食的關注，中醫湯基料的健康熱蛋白蛋糕很受歡迎。但是，如果您在進食前不關注綜合癥，則可能會導致健康保存會損害您的身體。
健康熱點中最常添加的中藥是肉桂養生火鍋，沃爾夫果和當歸。三種看似常見的藥物有許多禁忌。例如，盡管肉桂可以滋養Yuanyang，溫暖脾臟和胃，消除寒冷的積累并解除血管，但這對于患有Yin缺乏癥，過度火災和孕婦的人來說是一個禁忌。服用后，很容易生氣和流產。 Wolfberry是飲食中常見的訪客，具有滋養腎臟，潤濕肺并滋養肝臟的作用。但是，那些具有外部邪惡的人強烈而熱，脾臟缺乏，潮濕和腹瀉不應接受。正如“ Bencao Jingshu”中記錄的：“沃爾夫伯里養生火鍋，脾臟和胃很弱，腹瀉的人不應始終進入它。”原因是沃爾夫果本質上很冷，但是胃喜歡溫暖和討厭涼爽。當歸是一種很棒的滋補產品，可以補充血液循環，調節月經并緩解疼痛，濕潤腸子并緩解腸運動。但是，應謹慎行事濕潤，飽滿和松散的凳子。
除了需要診斷成分的需要外，火鍋還不適合某些人。從傳統中藥，火鍋，胡椒，大蒜，洋蔥和其他調味料的角度來看，具有辛辣，溫暖和芬芳的效果可以促進血液循環，并有助于使寒冷造成寒冷。但是，辛辣的食物對脾臟，胃和腸子非常刺激，尤其是對于脾臟和胃部疲軟的人來說，攝入過多不利于脾臟和胃的健康。此外，有些婦女的腎臟水和肝臟過量不足。吃太多的熱鍋很容易損害體內的體液和腎元，從而導致乳房疾病和月經不規則。
許多人喜歡在吃火鍋時喝湯，建議盡早喝湯。否則，鍋底的時間越長，湯中的亞硝酸鹽含量就越高，飲用后對健康不利。
