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    冬日必備美食:鮮香微辣的茄子煲,溫暖你的餐桌

    導讀今天和大家分享的這道“茄子砂鍋煲”就制作完成,做好的茄子口感軟爛,鮮香味美,帶著少許的辣味,絕對是下飯神器,專治沒食欲的朋友。(5)這道菜調料汁可以稍微多一點,

    #Winter Life Check-In季節#大家好@hello!我是“小貓愛廚房”的小貓。今天,我再次遇到您,分享生活,食物和幸福!今天,我將帶給您茄子制成的菜:“茄子鍋”,這是一道新鮮,芬芳且略帶辣,尤其是開胃的菜。我今天將與您分享。如果您喜歡,可以嘗試一下。

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    茄子是我們日常家庭烹飪中最常見的菜肴。它富含養分,并含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,鈣,磷,鐵和其他營養素。由于價格合理,生產的菜肴既美味又多樣,并且被公眾眾所周知和愛好,并且已成為每個人餐桌上最常見的菜肴。有很多方法可以制作茄子,例如炸茄子,帶辣椒,魚味的茄子,燉茄子,炸茄子和其他美味佳肴。

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    我今天與您分享的那道菜是用砂鍋制成的。這是一道特別適合在冬季進食的菜。熱茄子的味道真的很溫暖。吃完后幾乎就像天空一樣。通常是茄子。我們都想吃油,今天我們不需要油炸這道菜。它也很美味,不是油膩的。它是新鮮而香。我不會說太多,讓我們在下面介紹生產方法。

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    - 【茄子砂鍋鍋】 -

    【制作主要成分】:3-4茄子

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    【制作成分】:2湯匙淡醬,半勺深醬油,1勺牡蠣醬,1湯匙糖,半碗的水,1湯匙淀粉

    【其他調味料】:4-5瓣大蒜,1個綠色洋蔥,3-4個辣小米,1個Chive,2湯匙淀粉

    - 生產方法和步驟 -

    [步驟1]:洗凈茄子,然后更換刀子,將其切成小塊,將其放入盆中,撒上一勺鹽,攪拌均勻并腌制10分鐘,然后將茄子從水中腌制。

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    [步驟2]:將大蒜切成切碎的大蒜,將綠色洋蔥切成碎的綠洋蔥,將其放入碗中家常茄子煲做法,將小米切成馬耳朵,將蔥切成切碎的綠洋蔥,然后用作盤子。

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    [步驟3]:將2湯匙淡醬,半湯匙深醬,1勺牡蠣醬,1湯匙糖,半碗的水和1茶匙淀粉放入一碗切碎的大蒜和切碎的綠洋蔥,均勻攪拌,混合成調味汁。

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    [步驟4]:用手從腌制的茄子中擠出水,將其放入盆中,然后加入2湯匙玉米淀粉,然后用手均勻混合,以便可以用一層玉米涂上茄子淀粉。

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    [步驟5]:在鍋中加入一點油,將其加熱,將淀粉茄子放入鍋中,然后將茄子炸在中低溫下,直到皮膚略帶黃色。

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    [步驟6]:將油炸茄子放入砂鍋中,加入調味醬,蓋上蓋子并煮沸,然后用中低溫煮5-6分鐘。

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    [步驟7]:燉茄子5分鐘,加入辣小米,稍微攪拌,蓋上蓋子并煮1-2分鐘,以便茄子可以進入少許辣味。

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    [步驟8]:再次燉茄子1-2分鐘,撒上切碎的綠色洋蔥,然后將其放在桌子上!

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    - - 抓取技巧 -

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    我今天與您分享的“茄子砂鍋鍋”已經完成。茄子的味道柔軟,新鮮和香的味道,并有一點辛辣的味道。它絕對是一種魔術工具,用于治療沒有食欲的朋友。湯也可以用來與米飯混合,這太美味了,我哭了。你喜歡這道菜嗎?如果您喜歡它,請嘗試一下,也就是說,您應該在制作時注意一些細節。

    (1)切割茄子后,加入一點鹽以腌制并擠出水,以便可以輕松品嘗茄子。

    (2)將茄子擠壓干燥后,加入淀粉,讓茄子涂上一層淀粉。這樣,茄子的味道很好,在油炸時不會粘在鍋上。

    (3)應將茄子在鍋中油炸,然后將其放入砂鍋中家常茄子煲做法,加入調味醬和小火煮,以便準備好的茄子味道鮮美。

    (4)最好將小米辣在鍋中時。如果提早放置,它會更辣。當然,如果您喜歡辣,可以提早放。

    (5)這道菜可以進行更多的調味料,這道菜的湯特別香。

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    上述內容是我與您分享的“茄子砂鍋鍋”的方法。我希望這對您有幫助。我今天將與您分享。我每天都會為您提供食物食譜和技巧。如果您有任何評論或建議,則可以在下面的評論中與我互動。感謝您的支持,并感謝您的公司!明天見!

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