花枝大白

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夏季，氣候涼爽，人們的飲食、睡眠、精神都得到改善。 這時(shí)，“秋乏、秋燥、秋胖”也向我們走來。 如果保養(yǎng)不當(dāng)，就會(huì)增添許多新的麻煩。 上去看看夏天如何養(yǎng)生：

夏季養(yǎng)生食譜：

1、主食和大豆的選擇：

面粉、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。

2、蔬菜的選擇

豆芽、菜花、菠菜、冬瓜、茄子、蓮藕、紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭、芹菜、青菜、生菜、白菜、南瓜、菱角、胺類、香菇等。

3、肉、蛋、奶的選擇

牛肉、牛肉、鴨肉、魚肉、豬腰肉、豬肺、甲魚肉、烏骨雞、鮑魚、鰻魚、雞蛋、牛奶等。

4、水果的選擇

柑橘、柚子、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。

5、其他

板栗、核桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞、銀耳、田螺等。

夏季食譜：

1、菊花人參粥

菊花是夏季的“花中仙子”。 它可以幫助人們生津、補(bǔ)精、除燥、解毒。 對(duì)現(xiàn)代人高血壓、高血脂、亞健康等慢性肝病有很好的護(hù)理作用。 人參具有入腸胃、生津益血的功效。 當(dāng)歸具有解熱、治療糖尿病、止咳平喘的功效。

2.芋頭粉蒸牛肉

南瓜含有淀粉，營養(yǎng)豐富。 主要含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素等。 非常適合氣血虛弱、肝病、肺結(jié)核、以及處于恢復(fù)期的患者。 是嬰幼兒和老年人的食品。 優(yōu)秀的產(chǎn)品。

3、豆沙土豆餅

茄子含有豐富的淀粉、維生素、纖維等人體必需的營養(yǎng)成分。 它還含有豐富的鎂、磷、鈣、芳樟醇等礦物質(zhì)元素，可以保持血管彈性，對(duì)于預(yù)防老年人習(xí)慣性腹瀉非常重要。 有效且理想的減肥乳制品。

4.大蒜和辣椒混合

生菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素D、蛋白質(zhì)和鈣，可以使人體的血管顯得粗大，分散出血秋季養(yǎng)生食譜，增加血管溶栓的機(jī)會(huì)。 冬天多吃辣椒，老年斑會(huì)明顯減少。

5、甜梨雙絲

夏季，天高氣爽，空氣中的水分減少。 梨性微寒，味甘。 能清熱止渴、潤燥止咳、潤湯解毒。 每晚堅(jiān)持吃兩個(gè)梨，可以在一定程度上防治暑熱。 也是秋季腎病、腎病患者的保健瓜果。

夏季食譜

夏季飲食禁忌：

夏季宜多吃溫性食物，少吃瘀血食物，以保益通便。 如果吃過多的瘀血之品或生冷不潔的水果，就會(huì)引起溫?zé)崮Y(jié)，毒素就會(huì)滯留在體內(nèi)秋季養(yǎng)生食譜，引起水腫、痢疾等，所以有“秋瓜壞肚”的俗語，特別是對(duì)于奶奶、孩子和體弱者。

1、秋季忌燥熱食物：蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣食物及調(diào)味品。

2、秋季忌清淡油炸食物：炸雞腿、炸鵪鶉等油炸清淡食物夏季食用后無法消化，容易在腸道內(nèi)積聚。 另外，腸胃功能較弱，吃清淡油炸食物會(huì)加劇體內(nèi)積熱，不利于人體適應(yīng)夏季的寒暑特點(diǎn)。

3、秋季忌食生水生動(dòng)物：春季是大多數(shù)水生動(dòng)物的收獲季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。 如生菜、竹筍、菱角等，大多呈白色，鮮嫩脆嫩，清涼可口，味道鮮美，具有祛熱活血、開胃止瀉、化痰止咳等醫(yī)療功效。鎮(zhèn)咳藥。 而且，生吃此類水生動(dòng)物，容易引起肉桂蟲感染，出現(xiàn)腸粘膜炎癥、出血、水腫，甚至壞疽，通常伴有嘔吐、食欲不振； 兒童感染后出現(xiàn)眼睛疼痛、發(fā)育遲緩、精神衰弱等； 在一些嚴(yán)重的情況下，可能會(huì)因精疲力竭或昏厥而死亡。 因此，冬季應(yīng)避免生食水生動(dòng)物。

考試編號(hào)：hzjy7015808