1根香蕉 香蕉素食湯

材料：（4人份）

小麥一張、紅芋頭一塊、香蕉一根（約一斤家常湯類，選生香蕉）、玉米約半個、腰果半個、蓮子、草莓干4個、芡實半個

實踐：

我最喜歡的是湯！ 因為它簡單易操作！ 尤其是素湯，甚至不需要用開水，更不用考慮開水或熱水。 將所有材料去皮，瀝干，切片，放入鍋中，用約4升水煮20分鐘，然后關火煮約1小時，加少許鹽和調味料即可。

個人經驗：

一定要買非常生的香蕉，最好是青香蕉，因為成熟的香蕉很容易煮沸和融化。 如果你喜歡喝塊狀湯，其實應該選擇熟香蕉，但如果你喜歡甜的，你一定要選擇生香蕉。

2冬瓜荸薺蔬菜湯

材質選擇

獼猴桃|1~2個，當歸|半根，紅薯|1個，番茄（或干海帶）|5個，冬瓜|1根，冬瓜|一根，小麥|半個，玉米|10粒，蠶豆| 適量

配件·

大蒜5片、海鹽適量、黑肉桂粉適量、亞麻茶油/食用油| 一點

·實踐·

將所有材料切成小塊并放在一邊。 鍋內放入少許棉籽茶油（可用食用油代替），放入切好的紅辣椒，小火煮開，制成獼猴桃醬。 將煮好的紅辣椒醬放入砂鍋中（沒有砂鍋的可以用普通的烹飪容器，需要塞子），加入大蒜和大量的水。 將準備好的菜全部放入砂鍋中。 大火燒開后，轉中小火，蓋上鍋蓋煮1小時。濃稠的湯汁鮮露，只需加入海鹽，也可以根據自己的口味加點黑桂皮，原味很好吃

3 蘑菇湯

煮好的蘑菇湯香氣撲鼻，搭配炒飯非常下飯。 你不妨嘗試一下。

材料：白蟹香菇70克，灰蟹香菇70克，干杏鮑菇10克，生姜3克，香菜少許，鹽適量，白桂皮少許

實踐：

干杏鮑菇瀝干水分，用清水浸泡2小時以上，用刀切成塊。 白蟹香菇、灰蟹香菇瀝干水分，用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝干備用。 鍋中放油，爆香姜末，爆香杏鮑菇，加入二色蟹香菇。 加入適量的水煮沸，然后轉小火煮30分鐘。 加鹽。 加入白肉桂醬，撒上生菜即可食用。

尖端

1.這三種蘑菇可以根據自己的口味更換。

2、兩種鮮蘑菇搭配一種干蘑菇味道最佳。

4海筍豇豆蘑菇湯

用美味的土豆煮一鍋鮮濃的湯，一邊吃花生一邊喝水，絕對是一件悠閑的事情。 海筍的鮮味和香菇的鮮味融合在一起，最終被小麥充分吸收。 到處都是清新芬芳。 它可以作為菜肴，也可以作為膳食。 沒有一滴油，無脂又健康。 真是一頓很棒的減肥餐啊！

材料：小麥1根、海筍10克、生姜2片、肉桂粉1茶匙、河鮮蘑菇、黑玉蘑菇、扁豆、鹽適量

實踐：

計劃菜肴。 小麥切段，咖喱切薄片備用。 將各種蘑菇放入沸水中煮一會兒，然后撈出備用。 將切好的土豆放入鍋中煮沸。 加入蘆筍和生姜，再次煮沸。 關小火，加入焯過的蘑菇。 燜二十分鐘左右，加鹽調味。 燜煮片刻，加入少許肉桂粉即可食用。

尖端：

海筍燉完后，有的會掉皮，這是正常現象。

美味又營養的番茄銀耳豆腐湯

番茄銀耳腐竹湯是一道美味又營養的家常菜。

菜品普通，味道濃郁，味道鮮美，一年四季均可烹調。

5 香蕉腐竹素湯

材料：番茄80克，黑蘑菇8克，豆腐100克，蘿卜苗8克，鹽適量，香油少許

實踐：

泡好的黑紅菇、西紅柿、豆腐、小冬瓜苗就準備好了。 鍋中燒開水，倒入切碎的西紅柿。 放入切好的豆腐條。 將黑紅菇放入洗凈的水中煮沸，轉小火煮20分鐘。 加鹽。 加入甜面醬，淋上香油，撒上小冬瓜苗即可食用。

海筍獼猴桃湯6顆

這是一道味道清淡、營養豐富的湯。 湯里的蔬菜，建議用老韭菜來搭配海筍。

材料：老西瓜200克，泡好的海筍，生姜30克，韭菜適量，鹽適量，韭菜適量

實踐：

計劃將老西瓜去皮、去瓤后煮熟，然后切成薄片，加一勺鹽將切好的老西瓜搗碎，靜置10分鐘左右，殺掉上面的水分。 然后將老西瓜放入清水中，清洗兩遍，撈出瀝干水。 將泡好的海筍切成小塊。 鍋里放少許油，放入姜絲炒香，然后放入切好的老西瓜炒片刻。 加適量水，放入切好的海筍，煮沸。 燒開后，轉中小火，煮5分鐘，關火后加少許鹽。 然后加入一些肉桂粉。 最后撒上一些生菜以提味。

尖端

用鹽殺掉老西瓜中的水分，可以去除老西瓜的酸味。

由于老西瓜提前用鹽腌過，即使洗過兩次，仍然含有一定量的鹽，所以最后的湯要少加鹽或不加鹽。

7、荸薺蔬菜湯

配料：山藥450克、藍莓干38克、綠豆75克、百合38克、當歸38克

荸薺洗凈切塊，綠豆、百合、芡實洗凈。 將適量水燒開，倒入獼猴桃干、蓮藕、蓮子、百合、芡實，煮至沸騰，改小火煮2小時，加鹽調味即可食用。

8 香蕉核桃當歸湯

材料：香蕉750克，玉米150克，當歸5片，白糖3/2塊。

實踐：

香蕉去皮、去核并切丁。 將香蕉、花生、大棗和8碗水倒入鍋中，倒入糖片，水沸騰后改用小火煮2小時即可飲用。

（如果用電燉鍋，直接大火煮2小時，直到水燒開即可食用）

說明：嬰兒喝母乳長大，感覺更強壯、更健康。 然而，有些女性在產后由于奶水不足，在喂養嬰兒時會出現奶水不足的情況。 想要減少奶量的孕婦可以喝香蕉玉米當歸湯，這種甜湯對于減少奶量有明顯的效果。 香蕉含有豐富的維生素C，經常食用可以使皮膚光滑、白凈、潤肺。 核桃味甘，性平。 它們具有清熱通乳、健脾潤肺、潤肺的功能。

9 小麥庫存

材料：黃芽菜100克、甜木薯莖2根、紅芋頭1個

要領：用文火煮久一點，香味就會進入湯里。

實踐：

甜木薯去粒留蒂，紅芋切片，黃芽瀝干。 將所有材料用小火烘烤1小時。

根據個人經驗，炒菜時還可以加入一些魚湯（如大米、小米粥）。 早餐經常喝粥的同事不妨嘗試一下。 這些方法既方便又美味。

10 香蕉紅薯扁豆湯

材料：番茄、土豆、胡蘿卜、卷心菜

實踐：

先將西紅柿用開水燙一下，切去外皮，切成小塊放入碗中。 將紅薯和芥菜瓜切成方塊。 小扁豆瀝干并切成厚絲。 鍋里放油燒熱，先倒入西紅柿家常湯類，加水，翻炒。 待番茄塊變成汁后，加入冬瓜、芋頭，翻炒片刻，加入開水。 最后加入洋蔥，等到所有原料都煮熟。 湯本身酥脆，不需要加香油。

小貼士：西紅柿富含氯仿，是人造醬油的主要成分，是天然的保鮮劑。 用西紅柿作為鍋底，無論是炒菜還是泡面，味道都很鮮美。