如何制作和配方杏子果醬
1。準(zhǔn)備5個(gè)杏子,200克白糖和500克麥芽糖。
2。洗杏,果皮和核心。
3。將加工后的杏子放入不粘鍋中,加入少量的水(杏子本身具有相對較大的水分含量,只需添加水以覆蓋鍋的底部以避免將鍋粘貼。
4。煮鍋中的杏子后,加入麥芽糖并繼續(xù)烹飪。您會看到湯變得越來越厚。
5。繼續(xù)低火煮,直到用勺子挖出果醬并將其倒入鍋中。當(dāng)您感覺湯很厚時(shí),慢慢流動(dòng),關(guān)閉熱量。
6。關(guān)閉熱量并冷卻,將其存放在干凈的干燥玻璃瓶中,并可以將其儲存很長時(shí)間。
如何制作和配方奶粉
1。成分:8個(gè)黃色小鱷魚,3克鹽,2顆綠色洋蔥,4片姜,一小勺煮葡萄酒和2湯匙玉米淀粉。
2。提前處理魚,取下頭部和內(nèi)臟器官,洗凈腹部,排干水,加入鹽,烹飪酒,洋蔥和姜30分鐘,然后在兩側(cè)兩側(cè)腌制原始粉末。握住粉末并搖動(dòng)它,然后掉下多余的粉末。
3。在不粘鍋中煮沸油,將其加熱,一側(cè)用中火炸一側(cè),然后在另一側(cè)炸。
4。好吧,拿起鍋,將其放在盤子里!
如何用葡萄酒烹飪和食譜烤兔子
1。原材料:選擇需要健康和無疾病的脂肪,嫩肉和堅(jiān)固的肉類兔子,已經(jīng)發(fā)展出肌肉,質(zhì)量約3.5公斤,年齡不超過4個(gè)月。
2。腌制:100公斤兔肉,2公斤鹽,150克胡椒粉,100克當(dāng)歸,100克茴香和50克丁香。首先將鹽和香料放入水中,然后將其煮沸。當(dāng)發(fā)出成分的香氣時(shí),停止火災(zāi)。冷卻后,它將成為腌制的肉燉液。
3。在遠(yuǎn)紅外烤箱中烘烤。首先,將爐子溫度提高到100℃,然后將塑形體懸掛在爐中的吊環(huán)中。當(dāng)爐溫達(dá)到180℃時(shí),恒溫約為30分鐘。然后將溫度提高到240°C,然后等到表面變成金色和紅色,大約需要10分鐘。釋放烤箱后,在熱時(shí)刷一層芝麻油果醬的做法,卸下不銹鋼線,然后肉就可以食用。
如何制作和食譜大蒜芽和豆腐
1。成分:兩塊豆腐,兩個(gè)大蒜芽,少許鹽,胡椒粉和姜汁的生姜。
2。將大蒜幼苗切成半英寸長的部分;
3。將油放入鍋中。油熱后,將芬芳和菜子放入鍋中,然后炒,然后加入番茄,糖,鹽,胡椒粉,烹飪酒和雞肉湯。湯開始后,將豆腐煮沸。當(dāng)湯不多時(shí),加入風(fēng)味,并使用淀粉汁從鍋中取出。
馬拉坦蘸醬和食譜
1. Malatang dipping recipe: 500 grams of sesame paste, 150 grams of Sanwu hot pot base, 50 grams of Pixian bean paste, 50 grams of fresh green peppercorn, 50 grams of soaked wild mountain pepper, 25 grams of red pepper, 25 grams of ginger paste, 20 grams of garlic, 50 grams of fermented black beans, 5 pieces of fermented豆腐,50克壓碎的花生仁,100克煮熟的花生油,200克紅油,適當(dāng)量的芝麻油,精制鹽果醬的做法,味精,味精,雞肉粉和白糖。
2。除去新鮮的綠色辣椒,浸泡過的野山胡椒和浸泡的紅辣椒的莖,然后將其切成精美的三杯糊狀物;切碎小精靈豆糊和發(fā)酵的黑豆糊;
3。將豆腐壓成精美的糊狀;加入1250克新鮮湯以煮沸鍋底,然后用低火煮15分鐘以清潔殘留物。
4。在鍋中加入芝麻糊,發(fā)酵豆凝乳,大蒜和姜,分批加入熱鍋紅湯,朝一個(gè)方向攪拌,同時(shí)添加,直到變成薄的糊狀,然后加入新鮮的綠色胡椒粉。
5. Put the heat on a clean pot, add cooked peanut oil, add the soaked red pepper, soaked wild pepper paste, Pixian bean paste and fermented black bean paste, stir-fry slowly over low heat until the aroma is excellent, then leave the heat, cool down and pour in the prepared sesame paste, mix in the fine salt, MSG, chicken essence, and white sugar, then add sesame oil, red oil, and crushed peanut kernels,均勻攪拌。