燉豬肉是一種以嫩肉和濃烈的香氣聞名的中國菜。它可以通過多種方式制作，每個家庭都有自己獨特的方法。這是家庭中傳統的燉豬肉食譜：

材料：

- 豬肉肚500克

-5片姜

- 20毫升烹飪葡萄酒

-30克巖糖

- 50毫升黑醬醬

- 醬油50毫升

- 合適的鹽

- 適當的水量

步：

1。將豬肚切成2-3厘米的正方形塊。加熱鍋，加入五花肉塊，然后用中低溫炸至兩側金色。

2。將生姜碎片放入鍋中，然后炸一會兒，以散發出生姜的香氣。

3。加入適當數量的烹飪葡萄酒，煮沸并將其涂抹，去除血泡沫，然后取下豬肚碎片并放在一旁。

4。加熱鍋，加入適當的水，加巖糖，用低火煮沸并溶解。

5。巖糖完全溶解后紅燒肉的家常做法，加入適當數量的深醬油和淡醬油，均勻攪拌以使顏色甚至使顏色均勻。

6。將煮熟的豬肚碎片放入鍋中，煮沸并變成低火，然后小火煮90分鐘。在此期間，您需要經常轉動它并卸下表面泡沫。

7。燉后的豬肚碎片很美味，糖的顏色豐富，香水無處不在，肉變得嫩又美味。

8.最后，根據您的個人口味加入適當的鹽，并繼續烹飪幾分鐘，以使肉更美味。

9.關閉熱量后紅燒肉的家常做法，讓燉豬肉坐一會兒以更好地吸收醬汁。

10。最后，將烤燉豬肉塊放在盤子上，撒上切碎的綠洋蔥或香菜作為裝飾。

這是一種相對簡單的家庭煮熟的燉豬肉食譜，適合初學者或家庭烹飪。在燉過程中，可以根據個人口味調整醬比，并增加適當的調味料。燉豬肉煮了很長時間，但是烹飪后，您會嘗到一個芬芳嫩嫩的燉豬肉，絕對值得等待。無論是主餐的主菜還是家庭晚餐的美味佳肴，燉豬肉都可以為家庭帶來很多幸福。享受這種傳統的美味佳肴！