五花肉雞是哈卡地區(qū)非常傳統(tǒng)的菜，歷史悠久。它最初是在監(jiān)禁期間被Hakka婦女吃掉的菜，并且具有很好的滋養(yǎng)作用。

雞肉雞肉的成分：一只豬肚，一只新鮮的雞肉（或一半），大約30辣椒（對于那些有冷身體的人，增加更多的雞肉，以及那些有熱身體的人）

雞肉配五花肉的成分：15個紅色棗，四個小蟲的毛皮豬肚包雞的做法，一或兩個liang的白癜風(fēng)，適當(dāng)量

洗豬的腹部

1。首先用自來水沖洗外部，然后將豬的腹部翻過來，然后清洗內(nèi)部。洗滌內(nèi)部時，將豬的腹部放在盆地中（不要放水），加三湯匙面粉，用雙手抓住豬的肚子，抓住它，然后用水沖洗，重復(fù)兩次或三次

2。加三湯匙鹽，或用雙手抓住豬的肚子，抓住它，然后用自來水沖洗。重復(fù)此過程2-3次

3。加一些白醋，用雙手抓住豬的肚子，抓住它，然后用自來水沖洗直到水很清澈，豬的腹部非常干凈，好的，將其轉(zhuǎn)回。

4。清洗外層的方法相同，面粉和鹽的量相對較少，從而更容易清潔它！清潔后，將其浸泡在醋，鹽和葡萄酒中十分鐘。

五花肉

1。先洗雞肉，然后將其涂在水中，去除泡沫，然后將其傳遞到冷水中

2。準(zhǔn)備所有成分

3。稍微炸胡椒粉以帶出香氣，這將使它變得更好

4。將十個紅色日期，適當(dāng)數(shù)量的棉莓和胡椒粉放入豬肚中

5。然后將雞肉塞進(jìn)其中

6。用牙簽密封開口

豬肉肚皮雞

1。將水放入鍋中豬肚包雞的做法，加入沖泡的五花肉雞肉，加入幾片姜，少量的烹飪葡萄酒，首先將其涂上一次，然后取出泡沫

2。直到豬肚膨脹并且沒有泡沫，將其取出，倒出原始水，然后再次將水加入豬肚面條上，加入其他成分，用高火煮沸，然后倒入粘土鍋中，然后煮1.5小時。在中間取出海灣葉子，直到20分鐘。烹飪很長時間后，貝葉會有苦味。

食用

五花肉餃子雞肉湯濃密，清澈，具有強烈的藥用味和胡椒香氣。食物方法也非常特別：

1。首先喝原始的豬肚餃子雞肉湯；

2。然后將豬肚和雞肉切成湯，然后繼續(xù)煮5至10分鐘。吃五花肉和雞肉。五花肉非常令人耳目一新，雞肉嫩又美味，湯的味道增加了雞肉的鮮味。

3。然后加入干蔬菜，蘑菇，冬瓜和其他混合蔬菜，以吸收肉味，湯的味道變甜；

4。最后，加入肉丸，新鮮的雞肉，竹香腸和其他肉，就像制作火鍋一樣，湯變得更加豐富和美味。這是愉快而滋養(yǎng)的！

這種湯具有良好的營養(yǎng)，排出風(fēng)和冷效應(yīng)。患有腎臟缺乏癥的人可以減輕晚上排尿的癥狀；夜間有煩躁，熱，火和更多夢想的人可以在晚上調(diào)整睡眠。根據(jù)“ Materia Medica的匯編”，辣椒可以溫暖中間并降低空氣。使用高質(zhì)量的胡椒煮豬肉和高質(zhì)量的雞肉，使其成為美味的湯并食用：調(diào)節(jié)：不足的中間和缺乏食欲，食欲不振，消化不良，不足和冷，寒冷，胃痛，酒精對胃的損害等。功效：促進(jìn)氣味，促進(jìn)Qi，使脾臟增強，使胃，耐胃部，耐心，耐心，耐心，耐寒，耐寒，耐寒，耐寒，耐寒，耐寒，耐寒，耐寒，耐寒，耐寒性，耐寒性，痛苦，胃口，使胃部痛苦，痛苦，胃口，使胃部痛苦，耐心等等，耐心等等。