輕松地在家中復制經典的披薩,使用簡單的成分制成酥脆,耐嚼的底部和豐富而豐富的奶酪。使用多種成分,您可以根據需要進行調整。無論是家庭晚餐還是快餐,您都可以完全滿意。接下來是特定的操作步驟:
成分準備:
生產步驟:
研磨面團:將干酵母加入溫水中,靜置5分鐘,直到酵母溶解和氣泡。在一個大碗中,將高谷子粉,糖和鹽混合。加入酵母水和橄欖油怎樣做披薩餅家常,攪拌以制成面團。將面團放在面粉平坦的表面上,揉到光滑,約8-10分鐘。發酵:將揉的面團放在上油的碗中,用濕布蓋住,然后在溫暖的地方發酵1小時,直到面團發酵的原始尺寸兩倍。準備餡料:在面團發酵時,請準備您喜歡的餡料。將火腿切成薄片,將綠辣椒和洋蔥切成碎片,切片蘑菇等。滾動面團:在面粉的平面表面上,將發酵的面團滾成一個圓圈,厚度約為0.5 cm。將卷的面團放入上油的烤盤中。散布番茄醬:將一層番茄醬均勻地撒在面團上。加入餡料:在番茄醬上撒上芝士,然后放置您喜歡的餡料。撒上奶酪:在餡料上撒上一層馬蘇里拉奶酪。烘烤:將烘焙托盤放入預熱的烤箱中,至200攝氏度,烘烤15-20分鐘,直到面團煮熟,奶酪融化,呈金黃色。
營養價值:
披薩的營養價值主要取決于所選的填充物。通常,披薩含有蛋白質,碳水化合物,脂肪以及各種維生素和礦物質。選擇各種蔬菜和瘦肉作為餡料怎樣做披薩餅家常,可以使披薩更具營養和平衡。
適用人群:
自制披薩適合所有年齡段的人,尤其是兒童和青少年。當然,對于需要控制卡路里和脂肪攝入的人,可以適當減少奶酪和肉填充的量。