一個令人不安的事實是，通過運動消耗的能量中有 28% 被抵消了，只剩下剩余的 72% 通過運動消耗的能量。

“少吃多運動”似乎是減肥中牢不可破的真理。

世衛組織建議 BMI ≥ 25 或 30 的超重和肥胖人群定期進行體育鍛煉以實現減肥目標。 兒童每天鍛煉 60 分鐘，成人每周鍛煉 150 分鐘。

現有的減肥指南中也提到，成人減肥時，每天需要消耗500-600大卡的熱量，通過運動+減少食量，其中運動消耗要達到300大卡。

然而，一個令人不安的事實是，運動消耗的能量有28%被抵消，只剩下剩余的72%通過運動消耗。

要回答這個問題，首先要了解能量補償的概念。 一個人一天的總能量消耗主要由基礎代謝和日常活動消耗兩部分組成。

當日常活動消耗過多時，為了維持體內能量平衡，基礎代謝消耗的能量會減少，也就是說，雖然高強度跑步會增加100大卡（+100）的熱量消耗，但基礎代謝新陳代謝將減少 28 kcal (-28) 卡路里燃燒。 所以總能量消耗只增加了72大卡。

至于為什么在進化過程中一直保留著能量補償機制，可能是因為在饑餓時代，這種機制可以減少我們對食物的需求，降低外出覓食的風險。

當人類有一天真的需要擔心吃太多的時候，這個機制就有點麻煩了。

最近，一個國際研究團隊在《細胞》雜志的子刊《當代生物學》上發表了一篇題為“人類的能量補償和肥胖”的研究論文，揭示了一個更令人不安的現象。

事實上，體重越重的人兒童有助于減肥的運動，能量補償越多，通過運動減肥就越困難。

本次研究共納入1754人，其中男性692人兒童有助于減肥的運動，女性1062人，年齡18-96歲，BMI范圍為12.5-61.7 kg/m2（平均BMI為25.2）。

在沒有重體力勞動和長期食物短缺的現代生活方式下，受試者每日總能量消耗與基礎代謝成正比，每日活動消耗與基礎代謝成反比。 代謝越少，兩者之間存在能量補償。

這種能量補償不因性別和年齡而異，但與 BMI 密切相關。 對于90%以上的人群，能量補償為49.2%，相當于：肥胖者通過運動消耗100大卡的熱量，基礎代謝節省49大卡。

該論文的通訊作者斯皮克曼說，對于肥胖者來說，這可能是一個“令人震驚”的結論。

這意味著肥胖者可能比瘦者更難通過運動減肥。 相反，瘦人的補償效果要小得多，盡管他們減肥的意愿較低。

了解能量補償有助于制定針對不同人群的減肥策略。

隨著 BMI 的增加，鍛煉對減肥的效果可能會變差，但這在當前的減肥指南中并未提及。

還值得注意的是，基礎代謝是維持身體各器官運轉所需的能量消耗。

當能量補償降低基礎代謝時，是否會影響各臟器的功能，如免疫功能下降、傷口恢復功能差……這些問題都需要未來研究。

不過，想要減肥的人也不必過于悲觀，“能量補償不是不運動的借口，適度運動可以降低患冠心病、中風、糖尿病和各種癌癥的風險。預防癡呆，預防體重進一步增加，或者說“生命在于運動”怎么說？

參考

人類的能量補償和肥胖