文章指南

甜玉米又稱“果玉米”。 它是一種可以生吃的玉米。 它具有皮薄、汁多、味甜的特點，因此特別受到兒童和家庭主婦的喜愛。 甜玉米的做法有很多種，煮、烤、炸均可，每一種做法都能展現出甜玉米的迷人風味。 在甜玉米的各種做法中，炒甜玉米粒是最受歡迎的做法。 那么，炒甜玉米粒的常見做法是什么呢？

練習一

原料：玉米粒、黃瓜、胡蘿卜

1.胡蘿卜和黃瓜切成J塊，蔥切碎。 米粒可以做成團狀，也可以買一整根米粒自己去皮。 米粒準備好后先放入冷水中焯一下，再放入沸水中過濾。 鍋內放適量食用油，油燒熱后倒入護花爆鍋，倒入玉米粒翻炒。

2、玉米炒兩分鐘，放入黃瓜，再加點鹽，再炒兩分鐘（鹽不要放太多家常炒甜不辣做法，會影響米飯的甜度）。 然后加入胡蘿卜翻炒一分鐘，然后在食用前加入少許雞精。

3. 香甜的神谷可以當家常菜來吃。 也可以放在面包片上，可以放點沙拉醬，兩片面包夾在一起，就成了甜玉米三明治。

練習二

材料：食用油適量，胡蘿卜80克，黃瓜半條，甜玉米粒130克，鹽適量，生抽適量，白糖適量，香油適量，香油適量味精、水淀粉適量、十三香適量

實踐：

1.準備好食材，洗凈。

2. 胡蘿卜和黃瓜分別切丁，裝盤待用。

3、鍋內放油燒熱，放入胡蘿卜丁家常炒甜不辣做法，翻炒1分鐘。

4、加入玉米粒和黃瓜丁攪拌均勻。

5、加入適量的鹽、十三香、生抽、糖，翻炒。

6、加入適量的水、淀粉、味精、香油，攪拌均勻。

7. 把蔬菜放在盤子里。