今天給大家分享蜜汁烤翅的做法。 每個人都喜歡吃雞翅。 雞翅之所以受到大眾的喜愛，與雞翅的彈性口感和肉質細嫩有關。 而且，雞翅的脂肪含量很少，外皮入味十足，可以搭配嫩雞肉。 基本上，不需要任何專業技能。 加工會很好吃。

所以想做美食的人自然會追求好的食材，搭配精湛的烹飪手法，才能做出更精致的美食。 蜜汁烤翅的做法并不復雜，主要就是先腌好再烤。 是不是很簡單？ 說說蜜汁烤翅的做法吧。

材料：可以選擇普通的雞翅。 如果使用冷凍雞翅，一定要充分解凍后才能使用。 如果雞翅沒有完全解凍，成品的口感和外觀都會受到很大的影響。 冷凍的雞翅提前一晚放冰箱解凍，第二天洗幾次備用。

腌制：腌制過程在蜜汁烤翅的做法中非常重要，因為它影響雞翅最后的口感，用料，清水，李錦記叉燒醬，南奶，玫瑰酒烤翅中的做法，檸檬片，蒜蓉果汁、姜麥芽糖、醬油、芝麻醬、叉燒鹽，將洗凈的雞翅瀝干烤翅中的做法，放入鹵汁中腌制約1小時。 期間需要每隔20分鐘翻動一次，這樣雞翅的口感會更好。

皮水：皮水的目的是讓雞翅的皮燒成金黃色的樣子，也是為了讓燒制后的皮更脆。 用麥芽糖、冰糖、水混合攪拌均勻。

燒制：將腌好的雞翅串上叉燒圈，放入150°C的火爐中燒15分鐘，至顏色略有變化。 淋上皮膚水。 如果不熟悉燒制過程，要注意雞翅各個階段的顏色，根據顏色判斷出爐時間。

*“蜜汁烤翅”的介紹到此結束。 如果你對廣東燒鵝、廣式燒肉、潮州鹵水、龍江豬腳飯等美食制作工藝感興趣，可以關注我們。 我們將更新其他文章和問答，詳細分享！