相信大家經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到“十人九胃”這樣的話,意思就是十個(gè)人當(dāng)中有九個(gè)人的胃不太好,但很多人因工作忙,導(dǎo)致早餐、晚餐根本無(wú)法認(rèn)真對(duì)待,所以大家多利用晚餐來(lái)調(diào)理腸胃。晚餐主食的選擇,可以嘗試以下3種:
1、玉米糊
玉米是一種粗糧,它的營(yíng)養(yǎng)成分比較多,膳食纖維比較豐富,纖維含量達(dá)到了大米的10倍,相比精細(xì)的白米飯、面條來(lái)說(shuō),玉米糊的熱量很低。純玉米糊低熱量,零脂肪,晚餐吃一碗玉米糊,再加兩種水煮蔬菜,既滿足了口欲又可以飽腹,關(guān)鍵還不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān),有利于胃病的恢復(fù)。
2、燕麥
燕麥含有的磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)非常豐富。而且燕麥當(dāng)中的膳食纖維含量特別高,這種營(yíng)養(yǎng)成分能夠清理腸胃,但是又有比較好的飽腹作用,可以減少對(duì)其他食物的攝入欲望,減少腸胃負(fù)擔(dān),可以達(dá)到養(yǎng)胃護(hù)胃的效果。剛開(kāi)始適應(yīng)不了原味燕麥片的口感的話,可以與純牛奶搭配食用。

3、山藥
山藥的性味平和,不燥不寒,有補(bǔ)脾益氣、滋陰養(yǎng)胃的作用。對(duì)于胃不太舒服的人來(lái)說(shuō),山藥不要當(dāng)配菜吃,可以將山藥蒸熟壓成泥當(dāng)主食吃,再配上兩道水煮蔬菜,讓你吃得舒服,腸胃也輕松。
胃不太舒服的人,吃晚餐需要遵循的原則
1、晚餐不能吃太晚:晚餐如果吃太晚,腸胃就來(lái)不及消化吃進(jìn)去的食物,會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腸胃不舒服,出現(xiàn)胃脹胃疼等不適癥狀。
2、晚餐要簡(jiǎn)單,但不能太隨便:晚餐可以吃簡(jiǎn)單點(diǎn),可以一份主食+兩種蔬菜就可以。但是不能隨便用餅干、零食來(lái)應(yīng)付。通常來(lái)說(shuō),晚餐所攝取的能量不要超過(guò)全天膳食的30%。
3、晚餐要偏素一點(diǎn):晚餐要減少蛋白質(zhì)與脂肪攝入,多攝取維生素與碳水化合物為好。所以,晚餐可以不安排肉類食物,多攝入一些新鮮蔬菜比較好。