很多人喜歡吃零食，那么如何選擇營養豐富的零食？

選擇新鮮、天然、易消化的食物。如新鮮水果和能生吃的蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維；奶制品、大豆類食物可提供豐富的蛋白質和鈣；堅果，如花生、核桃、瓜子等富含蛋白質、多不飽和脂肪酸、礦物質和維生素E；谷類和薯類，如全麥面包、麥片。

吃零食的時間不要離正餐太近，特別是飯前不能吃零食，最好可以將零食安排在上午9-10點和下午3-4點，作為中間餐來補充。

如何選擇營養豐富的零食？

1、富含膳食纖維的零食：膳食纖維是一種多糖，它不能被人體消化，但可以促進胃腸道蠕動，增強飽腹感，例如低脂魔芋絲、零卡果凍、紫薯條、高纖奇亞籽全麥餅干等。

2、富含蛋白質的零食：富含蛋白質的健康零食有常見的肉類、奶類，豆制品等，以及代餐類如威化蛋白棒，魚脆片，雞胸肉丸、牛肉豆腐干。

3、 富含維生素的零食：維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物，在物質代謝中起著重要作用。除了日常所吃的果蔬之外各類零食也富含維生素，比如維生素軟糖，維生素果凍。

4、低脂肪的零食：脂肪攝入過多會導致身體肥胖，所以在日常生活中只需要攝入適宜的脂肪以及含脂肪的食物即可，而脂肪含量和熱量比較低的零食有海苔，黑麥片，素毛肚等。

零食的熱量占一日總能量攝入的10%以內即可，以免影響正餐的攝入，根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，輕體力成年女性一天推薦攝入的熱量大約是1800千卡，男性2250千卡，所以零食一天可攝入200千卡左右。當然，如果正餐攝入充足，零食就不能多吃。建議每天吃零食不要超過三次。

以上就是小編的分享，希望能幫助到大家。