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1、蘋果
對糖尿病患者來說，蘋果是一種極為“友好”的水果。雖然蘋果吃起來也是甜的，但蘋果中所含的糖類物質(zhì)大多是果糖，果糖是一種單糖，它在腸道里的消化速度較慢，其血糖生成指數(shù)只有23（葡萄糖為100）。不過，建議糖尿病人多選擇青蘋果，這類酸味蘋果中的蘋果酸含量高，而蘋果酸對穩(wěn)定血糖有幫助。
2、柚子
柚子糖分含量低，升糖指數(shù)才25，屬于低血糖生成指數(shù)的水果。同時，柚子中含有一種特殊的抗氧化劑——柚皮素，柚子中的苦味就是源于這種物質(zhì)。有研究表明，柚皮素能夠提高人體胰島的敏感性，還可以幫助燃燒脂肪。糖尿病人每日適量食用柚子不僅能夠補充身體需要的營養(yǎng)，還能滿足口腹之欲，而且也不用擔心血糖會飆升的問題，無論從哪方面來說，柚子都是很適宜糖友食用的水果。
3、番石榴
番石榴，又叫芭樂，口感較酸，雖然碳水化合物含量高，但其含糖量并不高，糖尿病人適量食用番石榴不會出現(xiàn)血糖快速升高的情況。另外，番石榴中纖維素含量約占6%，大量的纖維素可以延緩淀粉的消化和吸收，減緩血糖上升速度，避免短時間內(nèi)血糖升高過快。此外，番石榴中還含有豐富的維生素C和黃酮類化合物，這些物質(zhì)可以增強胰島素受體的敏感程度，同時還能促進糖類和脂肪的代謝，對穩(wěn)定餐后血糖非常有利。
4、雪蓮果
它是一種營養(yǎng)價值很高的地下水果，含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。雪蓮果雖然吃起來清甜可口，但其所含的糖是果寡糖，食用后并不會影響血糖，并且這種糖占有比例很高。因為人體中幾乎沒有可以分解果寡糖的分解酶，也就是說這種糖只提供甜味，吃進去后并不會轉化成葡萄糖而升高血糖，所以糖尿病患者是可以吃雪蓮果的。
5、檸檬
檸檬含有豐富的維生素C且含糖量很低，對糖尿病患者預防感染性疾病很有幫助，能增強身體的抵抗力。
提醒：檸檬不宜空腹食用，特別是對腸胃不好的，不宜多喝檸檬水，容易誘發(fā)胃酸過多與胃潰瘍。
6、葡萄柚
葡萄柚是一種非常適合糖尿病患者的水果。它不僅有助于降低血糖，而且有助于減肥和控制體重，保護糖類朋友的心血管功能。
糖尿病人吃水果的注意事項
1、控制好量
糖尿病人吃水果切不可貪多，需控制好攝入量，以每天100~200g為宜，而且應該分多次食用，比如上午吃100g，下午吃100g。另外，如果當天吃了水果，就要減去相等熱量的主食。
2、選擇合適的時間
建議糖尿病人在兩餐之間吃水果，比如上午10點、下午3點，不可在餐后馬上吃水果，以免血糖失控。
3、時刻監(jiān)測血糖
糖尿病人對血糖一定要嚴加控制，吃完水果以后1小時、2小時都測一下血糖，根據(jù)血糖的波動情況來確定是否繼續(xù)吃水果。
