1。如何制作肉餃子和成分，三種類型的肉餃子以及如何制作肉餃子

2.練習1：

原材料：豬的前臀部尖端，米飯與米飯的比例約為3：5（即3公斤肉，5公斤米飯），醬油，鹽肉粽子的做法和配料，鹽，糖，雞肉，雞肉精華，烹飪葡萄酒

準備

1。Zongye葉

如果是新鮮的米飯餃子葉，請將其洗滌，切掉根部（兩個小尖端），將水煮沸，將米飯餃子葉放進去，煮3或5分鐘；如果是干米飯餃子葉，請首先將它們浸泡一天，然后輕輕浸泡，切掉根部，并將其與新鮮的對待相同。

2。儀表

洗米飯時，請不要讓米飯澆水。用蘿卜干米飯并留一會兒（米飯會吃一點水）。加入醬油和鹽（多一點醬油）。

3。肉

去除皮膚，分離脂肪和瘦肉，然后將其切成約3至4厘米平方的肉。脂肪和瘦肉的比例為1：2更合適。將烹飪的葡萄酒，醬油，鹽和少量糖倒入肉中，以及雞肉精華。如果您有更多的葡萄酒和更少的醬油，味道會更好。用手擦拭肉泡沫，這意味著味道已被完全食用到肉中。

3。方法2：

主要成分：粘性米

輔助成分：豬腿肉，米飯餃子葉

調味料：烹飪葡萄酒，深色醬油，姜，八角茴香，肉桂皮

實踐

1。洗蘆葦葉，用水將其煮沸5分鐘，然后將其除去。清洗肉并切成大塊，用調味料腌制一個晚上品嘗。

2。洗米大米，將其浸入干凈的水中2小時，將其瀝干，然后將其與鹽，糖，深色醬油和其他調味料混合。

3。做稻餃子。

4。將米飯餃子放入高壓鍋中，加入8分鐘的水，用高火煮沸，煮沸2，5-3小時。

4。方法3：

主要成分：400g粘性米

輔助成分：50克培根，30克竹芽，30克竹真菌，4種干蘑菇，30克甜玉米仁，50克胡蘿卜

調味料：8克淡醬油，5克黑醬，5克牡蠣醬，2克糖，3克鹽，8克芝麻油

實踐

1。洗腮腺米飯，加水并浸泡超過4個小時

2。瀝干水，加入所有調味料和各種輔助成分切成切丁的物品，混合并冷藏過夜，以使味道變得更好

3。用刀將竹管拆分

4。每個竹管都不同。請注意配對，并將每對用棉線綁在下端。

5。將浸泡的材料用小湯匙放入竹管中。請小心敲打竹管以使米粒緊密，直到完全填充為止。

6。用大米餃子葉包裹竹管開口，緊緊綁緊棉線

7。用水將竹管放入高壓鍋中。 8。在壓力鍋擠壓閥后30分鐘。

5。煮肉餃子需要多長時間？

用高火煮肉餃子約2小時，然后用低火煮約3次，然后食用。

1。米飯餃子很難烹飪，因此可以在高壓鍋中烹飪以節省時間和精力。水沸騰后，您必須將米飯餃子放置，并且必須用米飯餃子將水面浸泡，否則不會煮在水中的米飯餃子。

2。用高火煮沸壓力鍋。當蒸汽開始出來時，將壓力閥蓋放在壓力閥蓋上，然后轉換為中低溫并煮30分鐘，然后關閉熱量并煮20分鐘，最后卸下壓力閥，然后將蒸汽完全釋放到鍋中；如果您使用普通的湯鍋烹飪，則中火將煮沸超過2個小時。

3。如果您在烹飪過程中需要加水，請加入沸水而不是冷水。

4。烹飪后卸下時卸下。吃飯時，打開米飯餃子葉。米飯餃子在嘴里時很香肉粽子的做法和配料，油膩，但不油膩，粘稠但不粘，并且中等甜美，嫩而美味。這是最好的質量。

6。吃肉餃子時要注意的東西

1。不要吃未煮過的米飯餃子

一些Zongzi包裹太大，因此很難做飯。未煮熟的宗齊會影響健康，因此最好不要吃未煮過的宗齊。

2。米飯餃子不應儲存太久

Zongzi最多只能儲存3-4天，因此最好盡快食用包裹的米飯餃子并在進食時再次加熱。米飯餃子應保持清潔和衛生的地方，最好將它們放在涼爽且通風的地方。

3。建議一次吃太多

Zongzi主要由粘性大米制成，這不容易消化，因此不建議吃太多，尤其是對于胃腸道功能不佳的人而言。此外，老年人和兒童的消化功能很弱，因此不建議吃太多。

4。不要空腹吃米飯餃子

如果您空腹吃米飯餃子，粘性米會長時間停留在胃中，刺激胃酸分泌，這可能導致慢性胃炎和食管炎患者的舊疾病復發。

5。最好不要在睡覺前兩個小時吃米飯餃子

Zongzi具有高粘度，難以消化，缺乏纖維，并且含有太多脂肪，鹽和糖，因此最好不要在上床睡覺前兩個小時吃Zongzi。

宗齊

在廣西制成米飯餃子的葉子的圖片。廣西的大稻餃子的照片庫。

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