古語有云：“夏無病三分虛”

最糟糕的桑拿日來了

溫度上升

食欲不振、乏力、腸胃不適等問題

蜂擁而至

現(xiàn)在喝點(diǎn)粥

有助于滋養(yǎng)脾胃

還能修復(fù)開胃

喝粥的4大好處

1. 補(bǔ)脾胃

都說粥可以潤(rùn)肺，因?yàn)橹嗪苘浐茱枺澄镆?xì)嚼慢咽。 粥不再需要細(xì)嚼慢咽。 很適合老人小孩，對(duì)腸道也有好處。

2. 減少食欲

有人認(rèn)為只有辛辣咸味才會(huì)降低食欲，雖然清淡的粥也能降低食欲。 我沒病的時(shí)候沒注意。 有一次病了，想喝粥，因?yàn)橹嗫梢蚤_胃，可以吞咽。

3、補(bǔ)水

不愛喝湯的同學(xué)要多喝粥。 粥上的水可以補(bǔ)身，給身體補(bǔ)充水分。 都說男人是水做的，多喝粥也會(huì)讓你更補(bǔ)水。

4、有利于消化

白米在60攝氏度以上的水中煮沸會(huì)形成糊化效果。 煮好的粥入口即化，吃完容易消化。 非常適合胃部不適的人。

不同人群這樣喝粥

子子孫孫：煮軟爛

消化系統(tǒng)還不成熟的老人和小孩，由于消化吸收功能較弱養(yǎng)生粥，多吃五谷雜糧會(huì)減輕腸道的負(fù)擔(dān)。

對(duì)于這部分人群，可以選擇魅族、炒飯、糙米等容易消化的糙米。 煮粥時(shí)，將粥煮至呈軟膠狀，以利于消化吸收。

此外，在粥中加入一些容易消化的菜品養(yǎng)生粥，如人參、蓮子、南瓜等也不錯(cuò)。

中學(xué)生和體力勞動(dòng)者：加堅(jiān)果

體力勞動(dòng)較多的人和正在長(zhǎng)高的中學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量更大。 他們不僅可以選擇蕎麥等高蛋白谷物來熬粥，還可以加入一些堅(jiān)果和種子，如玉米、核桃、瓜子等。

既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能使粥更香。 這樣的人做粥的時(shí)候也可以加點(diǎn)豬肝，但是一定要少放鹽。

辦公室族：Tim Zadou

常年坐在辦公室，活動(dòng)少，容易堆積脂肪，飲酒在所難免，對(duì)腎臟和腸道功能不利。

對(duì)于這部分人群，可以在粥中加入雜豆類（如紅豆、綠豆）和水果，減少膳食纖維的攝入，有利于脂肪和膽固醇的代謝，還可以維持血鈣穩(wěn)定。

育齡婦女：放豬蹄

據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，1/6的育齡婦女患有貧血。 植物性乳制品是組氨酸鐵的良好來源，因此這部分人群在煮粥時(shí)可以加入一些牛肉或豬肝。