能。楊梅成熟期處于潮濕的梅雨季節(jié),保鮮的時(shí)間相對(duì)于其他的水果就會(huì)比較短,而將楊梅清洗后,它的內(nèi)部含有的水分和糖分,會(huì)快速發(fā)酵,滋生出大量細(xì)菌,容易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況,放置到冰箱冷藏保存,也只能儲(chǔ)存一天左右。
沒有冰箱楊梅怎么保存:1、放到陰涼干燥的地方保存。先把一些碰撞、爛掉的楊梅挑出來,然后拿一個(gè)鏤空的籃子裝好,再放置在陰涼干燥通風(fēng)的地方保存,一般能保存2-3天。
2、使用保鮮劑保存。將楊梅的變面噴灑上保鮮劑,然后裝到袋子中,擠掉帶種的空氣再密封好,加入適量的冰塊或冰袋,這樣就能延長(zhǎng)楊梅的保鮮時(shí)間,這個(gè)方法比較專業(yè),多用于在運(yùn)輸途中保存楊梅。
3、加工保存。平時(shí)如果在沒有冰箱的情況下,時(shí)間又比較充裕,就可以選擇把楊梅加工制成楊梅干、楊梅的果醬、楊梅果酒、楊梅罐頭的方法來保存,相對(duì)而言儲(chǔ)存的時(shí)間也會(huì)久一些。