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在舊時，莆仙有個獨特的風俗，凡是民間發生爭執不休的矛盾、糾紛，總是由鄉里的長輩出面調和。缺理的一方依例要用紅布一塊、方糕十包，上門牌號給對方賠個禮，叫“掛紅”。在沿海、山區的一些鄉村，則送羊牯（公羊）一只、紅酒一壇，是門向對方認錯，叫“謝過”。這樣，大家互諒解，雙方捐棄前嫌，從此和好。據說，莆仙這一風俗來源于唐代。傳說唐朝，在莆仙興泰山區有兩個相鄰的小鄉村，一個叫后溪林村，村里的人家姓余，出了9名秀才；另一個叫石史村，村里的人家姓史，出了一位史賓，在朝中當御史大夫。這兩村人因平時有些磨擦，互相結怨。后溪林村人為了不讓石史村人騎馬從村前經過，便在村前蓋了一座孔廟，立了一塊碑，上面寫著：“軍民人等到此下馬”。石史村人卻不買后溪林村的賬，依然騎著馬從溪林墳前款款經過。后溪林村人十分惱怒，便聚眾揮著斧頭，把石史村人坐騎的馬腳砍斷，逼他們步行回家。石史村人受此大辱，便派上人上京城找御史大夫，為他們出氣。在京城的御史，聽了鄉親們的告狀后，心中有數，但并不急于表態。到了夜里，他宴請家鄉來的親人。只見酒桌上，燭盤里點著10支蠟燭，中間一支又粗又大，周圍支又小又細。酒過三巡，御史一句也提家鄉的事，只是勸大家喝酒。鐵然，燭盤中間的大燭被周圍的小燭灼得溶化了，倒了下來，客廳里暗了許多。過一會兒，御史叫人拿去周圍的小燭，重新點起大蠟燭，廳內又亮了起來。這時，御史重機關報端起酒杯，對鄉親們說：“各位請喝下這杯酒，并想相剛才的那支大蠟燭。要如何處置村里的事，諒必大家一定會明白的。” 酒席散后，鄉親們一夜也沒睡著。大家細細一想，大蠟燭也會被小蠟燭深化，史家雖然有史大人作靠山，但余家也有9位秀才。將來，他們的前途無可限量，如果大家互相結怨結仇，兩村都會兩敗俱傷。大家想到這里，心里一亮，覺得還是史大人心胸廣，思路長啊！第二天，鄉親們向史大人辭別，說不再計較村里的那件事。史大人高興地鄉親們送別，并吩咐鄉親們要向余家賠禮，還特地修了一封書信托鄉親們帶給后溪村的余姓弟兄。史家人回家后，照著史大人的吩咐，備了一匹紅布、10塊方糕，到余家賠禮，又呈上史大人的書信。余家人見史家人知書達禮，再看史大人的書信后，自覺十分慚愧。于是，余家人也備辦一只羊轱（公羊）和一壇紅酒作為回禮，并寫信向史大人認了錯。從此，兩村的鄉親都和睦相處，親如一家。于是，莆仙民間便流傳徉 “紅布糕、羊轱酒”的風俗，并一直沿襲至今。
