水煮牛霖肉加土豆怎么做好吃

用料：牛肉400克、土豆1個、生抽、老抽蔥、姜、花椒、八角適量、鹽、雞精、糖。1、牛肉切成1厘米見的方塊，飛水。2、鍋中油熱后，放入花椒、八角、蔥、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均勻。3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均勻后，倒入足量熱水沒過牛肉，大火煮沸，小火繼續煮45分鐘。4、土豆切滾刀塊放入鍋中。5、胡蘿卜切滾刀塊放入鍋中繼續煮25分鐘，加鹽、雞精、糖翻炒均勻，收至湯汁濃稠即可。

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導讀用料：牛肉400克、土豆1個、生抽、老抽蔥、姜、花椒、八角適量、鹽、雞精、糖。1、牛肉切成1厘米見的方塊，飛水。2、鍋中油熱后，放入花椒、八角、蔥、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均勻。3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均勻后，倒入足量熱水沒過牛肉，大火煮沸，小火繼續煮45分鐘。4、土豆切滾刀塊放入鍋中。5、胡蘿卜切滾刀塊放入鍋中繼續煮25分鐘，加鹽、雞精、糖翻炒均勻，收至湯汁濃稠即可。