老母雞怎么炒
老母雞怎么炒
1、老母雞洗干凈剁塊。剝一碗蒜。2、熱鍋放入雞油炸出油，放入雞塊翻均勻。3、加入適量料酒、生姜片翻炒均勻。4、放入一把花椒去腥增香，放入三勺鹽。5、加入適量老抽提色。6、加開水沒過雞肉，蓋上鍋蓋煮一個小時。湯汁收至一半加入蒜。7、加入適量雞精翻炒均勻即可。老母雞是指達到一定月齡的雌性雞，但是并沒有確切定義來規定達到某個月齡的母雞為“老”母雞，一般來說，一只母雞在飼養了300天以上，生過蛋的，尤其是孵過小雞的，就可以被稱為老母雞。
導讀1、老母雞洗干凈剁塊。剝一碗蒜。2、熱鍋放入雞油炸出油，放入雞塊翻均勻。3、加入適量料酒、生姜片翻炒均勻。4、放入一把花椒去腥增香，放入三勺鹽。5、加入適量老抽提色。6、加開水沒過雞肉，蓋上鍋蓋煮一個小時。湯汁收至一半加入蒜。7、加入適量雞精翻炒均勻即可。老母雞是指達到一定月齡的雌性雞，但是并沒有確切定義來規定達到某個月齡的母雞為“老”母雞，一般來說，一只母雞在飼養了300天以上，生過蛋的，尤其是孵過小雞的，就可以被稱為老母雞。
1、老母雞洗干凈剁塊。剝一碗蒜。
2、熱鍋放入雞油炸出油，放入雞塊翻均勻。
3、加入適量料酒、生姜片翻炒均勻。
4、放入一把花椒去腥增香，放入三勺鹽。
5、加入適量老抽提色。
6、加開水沒過雞肉，蓋上鍋蓋煮一個小時。湯汁收至一半加入蒜。
7、加入適量雞精翻炒均勻即可。
老母雞是指達到一定月齡的雌性雞，但是并沒有確切定義來規定達到某個月齡的母雞為“老”母雞，一般來說，一只母雞在飼養了300天以上，生過蛋的，尤其是孵過小雞的，就可以被稱為老母雞。
老母雞怎么炒
1、老母雞洗干凈剁塊。剝一碗蒜。2、熱鍋放入雞油炸出油，放入雞塊翻均勻。3、加入適量料酒、生姜片翻炒均勻。4、放入一把花椒去腥增香，放入三勺鹽。5、加入適量老抽提色。6、加開水沒過雞肉，蓋上鍋蓋煮一個小時。湯汁收至一半加入蒜。7、加入適量雞精翻炒均勻即可。老母雞是指達到一定月齡的雌性雞，但是并沒有確切定義來規定達到某個月齡的母雞為“老”母雞，一般來說，一只母雞在飼養了300天以上，生過蛋的，尤其是孵過小雞的，就可以被稱為老母雞。
為你推薦
科技
