科技
用料：年糕300克、韓式辣醬15克、清水大半碗、食用油適量。
1、年糕用刀切成小段。
2、鍋內(nèi)放入適量的清水煮沸。
3、倒入年糕，繼續(xù)煮沸，直到年糕軟得可以稍彎即可。
4、準(zhǔn)備好一碗冷水，撈出年糕放入冷水碗內(nèi)，把年糕切成半個(gè)手指長(zhǎng)度。
5、鍋內(nèi)放入適量食用油，放入韓式辣醬。翻炒至冒香氣。
6、倒入大半碗清水，拌勻后煮沸，轉(zhuǎn)中小火。
7、放入年糕翻炒。翻炒至汁水只剩1/3即可出鍋。
