制作細(xì)胞的美味方式如下:
1。泡菜韭菜花。準(zhǔn)備的成分:2公斤韭菜花,100克鹽,50克姜,適當(dāng)?shù)木G辣椒和適當(dāng)量的紅辣椒。為了泡菜韭菜花,您應(yīng)該選擇尚未盛開的新鮮芽咸韭菜家常腌制方法,似乎盛開但不綻放。這樣,腌韭菜花的味道更強(qiáng),味道更好。切掉韭菜花,一一切斷。挑選所有它們,然后將菜的韭菜花放在鍋中。
2。加水沖洗幾次。洗滌后,加入干凈的水,加一點(diǎn)鹽并浸泡半小時(shí)。這樣,腌韭菜花的顏色更綠。浸泡后,將它們拿出來(lái),將它們放在泄漏的籃子里干燥。干燥水,洗辣椒和紅辣椒,然后干燥水。如果您不喜歡它,就無(wú)法添加它。
3。洗姜并干燥水。干燥韭菜花后,將它們放在切碎的板上,用刀子切成刀,切碎的辣椒和紅辣椒,將姜切成沒有水或油的切碎的韭菜花。在盆中,加入青椒,紅辣椒,然后切碎的姜,然后加入鹽并攪拌均勻。不要砸太多,如果您有顆粒感,它的味道會(huì)更好。畢竟,準(zhǔn)備幾瓶沒有水或油。最好將瓶子用沸水或使用白葡萄酒將瓶子涂成。
4。將搗碎的韭菜花放入容器中,緊緊地按住它們,不要裝滿蓋子,用蓋子蓋住并密封它們,將它們放在涼爽的地方腌制,然后腌制一個(gè)月。你可以吃它們。您可以將它們存儲(chǔ)在冰箱中。 ,一年不會(huì)破碎,非常美味。如果腌韭蔥花想要好吃,那么韭菜花的選擇就非常重要。您必須選擇尚未完全盛開的新鮮芽,似乎盛開但不要開花。這樣,腌韭菜花的味道更強(qiáng)。 ,更好的味道
。 5。洗韭菜花后,將它們浸泡在淡鹽水中。腌韭菜花綠色又美味。韭菜花必須干燥并澆水。這不僅會(huì)不容易破裂,而且在整個(gè)過程中,腌韭菜的花朵必須不含水,沒有油。 ,腌韭菜鹽的比例應(yīng)得到很好的控制,以便不容易破碎,并且可以長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)。
6.腌韭菜花時(shí)咸韭菜家常腌制方法,您可以根據(jù)自己的喜好放置配菜。必須添加生姜。生姜不僅可以是防腐劑,而且可以改善新鮮度。韭菜花腌制的姜很美味。您必須使用石頭砂漿搗碎韭菜。只是為了使味道變得更好。腌韭菜的花朵應(yīng)放在一個(gè)涼爽的地方。
7。注意密封,讓它坐在一個(gè)涼爽的地方,該地方可以從陽(yáng)光直射的陽(yáng)光下避免。準(zhǔn)備好的韭菜花醬相對(duì)咸,少量食用。如果您將其仔細(xì)密封和冷藏,則將其保留一兩年沒有問題。使用韭菜花醬時(shí),請(qǐng)確保保持干凈。切勿使用骯臟的器皿污染韭菜花醬,以使其變質(zhì)。