雖然是立秋,但是這天的溫度還是很高的。 可能是天氣太熱,女兒們不太愛(ài)吃東西。 每每說(shuō)到這個(gè)時(shí)候,父母都會(huì)苦惱:兒子不想喝水怎么辦?
食欲不振也很常見(jiàn)。 如果孩子實(shí)在不想喝水,可以煮一些其他的美食給他們吃,比如一鍋清涼湯。 雖然甜湯在炎熱的天氣里最受歡迎,但在搭配菜肴方面我們可以找到更多。 點(diǎn)個(gè)清爽的,女兒就愛(ài)吃,比如明天給大家分享的這鍋清爽的蝦湯。 爽滑可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,做法也很簡(jiǎn)單。
菜品方案:鹽漬腐竹1片、草菇1碗、香蕉1根、豬肉2條、生姜1片、桂皮粉、鹽、玉米油等。
詳細(xì)步驟如下:
第一步:先準(zhǔn)備一碗草菇,洗凈切塊,然后倒入小碗里泡水,以免氧化; 新鮮的草菇味美獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富。 我平時(shí)喜歡用它泡茶,很好喝。
第二步:準(zhǔn)備一根香蕉。 香蕉瀝干水分家常西紅柿,直接切片,不要?jiǎng)兤ぁ?因?yàn)橄憬镀I(yíng)養(yǎng)豐富,只要不影響口感,一般不建議去皮。 尤其泡茶的時(shí)候,果皮最好OK
第三步:另外準(zhǔn)備兩塊漁家的土豬肉家常西紅柿,把殼洗干凈放一旁備用。 然后將計(jì)劃好的一塊咸豆腐切成方塊備用。 蒸腐竹建議用咸腐竹,老的嫩的就算了。 用咸豆腐煲出來(lái)的湯很好吃。
第四步:準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋,鍋里放少許核桃油,油燒熱后放入準(zhǔn)備好的兩塊土豬肉,把肉炒香,就可以煎成荷包蛋了,最好兩面煎一會(huì),這樣甜湯才香。
第五步:豬肉炒好后,放入幾片蔥段爆香。 生姜不需要去皮。 將其瀝干并切成塊。 只要皮膚清爽干凈,生姜最好連皮吃。
第六步:姜出香味后,加入適量的開(kāi)水。 記得熱的砂鍋里不要放熱水,容易爆鍋,然后加入腐竹、香蕉、草菇,蓋上鍋蓋燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火煮10分鐘.
第七步:時(shí)間到了就可以關(guān)火了,加一點(diǎn)鹽和調(diào)料,喜歡肉桂的可以加一點(diǎn)肉桂粉,肉桂也很清爽,但是不要加太多,我女兒會(huì)認(rèn)為是辣眼睛。
這鍋美味的酸湯爽口湯就做好了。 喜歡的同學(xué)可以試試。 它營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。 每次這樣煮,女兒一碗又一碗地吃。 蘑菇和豬肉是他們的最愛(ài)。 肉質(zhì)鮮嫩可口,湯汁濃稠可口,但是做法真的超級(jí)簡(jiǎn)單。