明天分享自制版的醬肉。 軟糯可口，好吃極了。 和炒飯一起吃很美味。 方法簡單，零廚藝也能秒變大廚。

菜肴：

900克牛肉，

2湯匙醬油，

2湯匙醬油，

口蘑1茶匙紅燒肉的家常做法大全，

1茶匙米酒，

1個生菜，

2片大蒜，

2個辣椒，

2片茴香，

1個八角，

1小塊肉桂，

30克紅糖和白糖，

1茶匙鹽

實踐

▲排骨準備菜品。 盡量選擇肥肉和瘦肉。 將肉切成小塊并洗凈。 將它們放入熱水中蒸 3 分鐘，然后取出。 用冷水瀝干灰塵，用清水沖洗。記住一定要用熱水

▲油溫不宜過高

▲這時候就可以開始炒糖汁了。 鍋內(nèi)放少許動物油，倒入紅糖和白糖炒至融化起泡。

▲倒入肉片，翻炒，加入糖汁，倒入肉片、姜、蒜、月桂葉、八角、胡椒粉，炒至勾芡，加入醬汁（老抽+老抽+香菇+米酒+鹽調(diào)勻成醬）搗碎金寶紅燒肉的家常做法大全，水沒過排骨，蓋上鍋蓋文火煮開，轉(zhuǎn)中火。

牛肉是油炸的，略微燒焦。

▲鍋里放適量的水，加一小勺醬油和雞精，記住水多沒關系，開中火慢慢煮就好了。

▲開水煮好后，蓋上桶蓋燜50分鐘。 如果時間少于50分鐘，水會很快干涸，然后加入適量的水。 用火把它粘稠，它看起來顏色會更豐富。

▲汁水好的牛肉，你有這種感覺嗎？

▲我做的醬肉很好吃。 嘗了一塊之后，我就忍不住吃了。 泡了很久的汁，真的很好吃。 要是上面放點紅薯就好了！

雖然醬肉的做法真的超級簡單，香而不膩，軟軟爽口，太好吃了~你學會了嗎？