我一直很喜歡吃各種魚(yú),尤其是肉和較少刺的魚(yú)。 Bream是其中之一。自從遠(yuǎn)古時(shí)代以來(lái),魚(yú)被認(rèn)為是滋養(yǎng)食物的好成分,而B(niǎo)ream也不例外。具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的Bream富含蛋白質(zhì),維生素和各種礦物質(zhì),并具有補(bǔ)充缺乏癥和滋養(yǎng)血液,增強(qiáng)脾臟和胃的影響。定期食用Bream可以增加食欲,補(bǔ)充人體能量,軟化血管,并保護(hù)心血管和腦血管健康。它也很受歡迎,因?yàn)樗饣?,嫩的肉和美味的味道?/p>
還有很多方法可以煮泡沫,燉,蒸或做湯。您也可以用豆腐蔬菜煮湯。最經(jīng)典的方法是燉乳液。燉乳白色具有吸引人的顏色,豐富的香氣,在嘴里時(shí)咸,新鮮和嫩??梢猿贼~(yú)湯作為bibimbap,因此吃一碗米飯絕對(duì)可以。冷熱時(shí),它美味可口。
如何制作燉奶油?實(shí)際上,請(qǐng)記住這三個(gè)步驟,即泡菜,烹飪,烹飪和烹飪?nèi)齻€(gè)步驟。在烹飪之前,用調(diào)味料腌制魚(yú),以使其變得更好。然后將其放入鍋中,然后將其油炸到油中,直到兩面都變成金黃色,這可以完全消除腥味,并使盤(pán)子看起來(lái)不錯(cuò)。最后,用中低溫慢慢煮。
現(xiàn)在,Bream在市場(chǎng)上以每貓的16元出售,而且價(jià)格確實(shí)很便宜。除了新鮮度外,挑選Bream也很重要。太大的魚(yú)是舊的,如果它太小,它不足以吃,重約1磅。
魚(yú)通常是腥的。在生產(chǎn)過(guò)程中,我用白葡萄酒代替了煮葡萄酒。效果令人驚訝地好。魚(yú)根本不是腥味,特別美味。
魚(yú)是由它制成的,新鮮,嫩,光滑,非常美味,非常美味。它的味道是如此美味,甚至還沒(méi)有湯。快來(lái)看看特定的生產(chǎn)方法!
【家常煮熟的紅烤魚(yú)】
所需的成分和調(diào)味料:1胎,姜,大蒜,紅辣椒,綠洋蔥,淡醬油,白葡萄酒,豆糊,蒸的魚(yú)醬,鹽,鹽,糖,陳年的醋,胡椒粉
生產(chǎn)過(guò)程:
1。清洗并切割準(zhǔn)備好的成分并放在一旁。
2。刮掉??新鮮的乳液的鱗片,在腹部清潔黑色膠片。這些是腥味的來(lái)源。十字刀片放在魚(yú)的背面兩側(cè),這更方便和美味。
在魚(yú)上撒一些鹽,倒一些白葡萄酒,用雙手均勻地涂抹,然后將姜片切成薄片,然后將洋蔥綠洋蔥塞入魚(yú)肚上,然后在盆地中腌制超過(guò)十分鐘。
3。用姜切片擦拭鍋的內(nèi)壁,以防止在炸魚(yú)時(shí)粘在鍋上。將花生油和一湯匙豬油倒入熱鍋中。豬油可以使魚(yú)的味道更強(qiáng)。
4。當(dāng)油溫為60%至70%的熱量時(shí),請(qǐng)小心加入腌制的魚(yú),不要經(jīng)常扭轉(zhuǎn),一側(cè)炸至略帶黃色,然后一遍又一遍地炸。
5。將炸魚(yú)推到鍋的一側(cè),加入一勺豆糊,然后攪拌以制成紅色油,然后加入洋蔥,姜,大蒜和紅辣椒,撒些胡椒粉,然后在魚(yú)上倒一勺白葡萄酒。
6。一次加水,水量與魚(yú)幾乎相同。用高火煮沸,加入一湯匙糖,兩勺淡醬油,兩勺蒸的魚(yú)醬油和一湯匙陳年的醋,然后在中低火緩慢煮10到20分鐘。
7。當(dāng)您看到湯逐漸變厚并聞到香氣時(shí),您幾乎可以關(guān)閉熱量。將魚(yú)放在盤(pán)子上,從鍋里勺些湯,然后將其倒在魚(yú)上,撒上切碎的綠洋蔥,然后吃得好吃!
這種燉的奶油準(zhǔn)備就緒,幾乎沒(méi)有刺紅燒鲅魚(yú)的做法,嫩肉和芬芳的湯。您的食欲大大增加了嗎?該方法也很簡(jiǎn)單,對(duì)嗎?如果您喜歡紅燒鲅魚(yú)的做法,請(qǐng)嘗試!