在我們的生活中,許多人非常喜歡吃莫哈瓦。現在,我們的生活中有許多類型的莫哈瓦。無論哪種味道,它的味道都非常美味,只要我吃它,我就不會停止它。但是,當我們吃Mohua時,我們通常在外面買。我們在外面購買的Mohuas不僅非常昂貴,而且我們總是擔心食品安全。畢竟,Mohua也是油炸Mohuas的食用油。它很可能經常反復使用,并且對我們的健康也有害,尤其是對于成長和發展期的兒童。實際上,如果您想吃Mohua,可以在家做。今天,我將與您分享在家庭版中制作Mohua的最簡單方法。外面酥脆,內部嫩,營養豐富可口。孩子們最喜歡吃它。
首先,我們需要準備制造莫哈亞州的成分:面粉,糖,雞蛋,植物油,發酵粉,可食用鹽和牛奶。
準備方法:首先,我們準備適當量的牛奶,然后將牛奶倒入一個小鍋中并加熱。加熱時,請勿將牛奶完全煮沸。只需將牛奶燒到約40度即可。也就是說,當我們看到小氣泡開始出現在牛奶鍋的邊緣時,牛奶幾乎就會完成。加熱牛奶后,我們將牛奶倒入碗中,然后準備適當量的發酵粉并將其加入牛奶,然后徹底攪拌以使酵母粉使牛奶完全融化。
然后,我們準備適當數量的面粉,然后將其加入盆地,將兩個雞蛋打入面粉中,然后加入少許食用鹽,加入一些糖和植物油,然后攪拌均勻。混合良好后,我們可以用牛奶揉面團。在將牛奶添加到面粉中的同時,我們攪拌直至面粉絮凝。然后用手將其揉成光滑的面團,并用保鮮膜覆蓋面團,然后將其放在溫暖的地方進行發酵。
當面團發酵到原始尺寸的兩倍時,我們可以取出面團,然后在切碎板上涂一些食用油,以防止其粘住。我們用手揉面團后麻花的做法,以使內部空氣可以更好地排出。當我們切開面團時,沒有明顯的蜂窩組織。然后,我們將面團切成小劑量,然后服用其中一種劑量,然后在長條上擦拭。在摩擦長條時,擦面條使其工作麻花的做法,然后用面條將它們滾動。然后,我們將它們放在切碎的板上,慢慢擦拭,最后將它們折成兩半,然后再次卷起。
在我們的所有面團變成曲折的形狀之后,我們用保鮮膜覆蓋它,然后第二次繼續發酵。通常,在第二次發酵完成后,曲折被撿起時會感到艱難。然后,我們可以在鍋中加熱油,向鍋中加入適當數量的食用油,然后在高溫下加熱油并加熱油。將曲折放入油底鍋中并炸它之后。油炸時,我們還需要使用筷子以恒定的方式不斷旋轉曲折,以便以更均勻的方式進行曲折。曲折完全油炸直到金黃色之后,我們可以將它們取出并控制油。如此美味的馬蘇里拉奶酪已經準備好了。如果您也喜歡,請快點嘗試一下。