第一篇：夏季飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1.購(gòu)買有機(jī)水果和蔬菜

防止食用有農(nóng)藥殘留的果蔬，一定要慎重選擇。 購(gòu)買有機(jī)水果和蔬菜是最快的方法。 根據(jù)對(duì)有機(jī)果蔬的研究，有機(jī)果蔬中維生素C的含量較高，多糖類也較高。 使用殺蟲劑的植物不會(huì)產(chǎn)生多糖來抵抗微生物和寄生蟲，所以多糖的含量很低，但是對(duì)于人體來說，植物多糖不僅可以讓身體更健康，還是一種很好的抗癌物質(zhì)。

唯一的缺點(diǎn)是有機(jī)芹菜中含有較多的補(bǔ)骨脂素，吃多了會(huì)造成比較嚴(yán)重的光敏*。

2、水果蔬菜放在通風(fēng)處

處理蔬菜的一些小竅門也可以減少果蔬上的農(nóng)藥殘留，比如把買回來的蔬菜水果放在通風(fēng)處幾天，因?yàn)閲姙滋旌蟠蟛糠洲r(nóng)藥就會(huì)被植物體內(nèi)的農(nóng)藥吸收. 它是被酵素分解的，所以放幾天再吃比較安全。 不過，這種方法只適用于天氣涼爽、不易腐爛的果蔬，包括黃瓜、蘿卜、白菜、紅薯、西紅柿和洋蔥等。

很多人習(xí)慣把買回來的蔬果放在冰箱里冷藏。 由于冰箱低溫會(huì)抑制果蔬酶的活性，使果蔬分解農(nóng)藥的能力降低10%，無法有效分解殘留的毒素。

3.在水龍頭下用力沖洗水果和蔬菜

在水龍頭下用力清洗水果和蔬菜比在水中浸泡更能去除農(nóng)藥。 請(qǐng)記住，用鹽水清洗蔬菜不會(huì)增加除害劑的效果。 洗之前夏天飲食養(yǎng)生，最好把不容易清洗的部分剪掉，比如青菜的尾巴或者青椒的頭。

去皮的水果，即使是香蕉，也建議洗凈后去皮食用，否則表皮上的農(nóng)藥會(huì)粘在手上，還是會(huì)增加誤食農(nóng)藥的機(jī)會(huì)。

4.少吃少動(dòng)

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第二部分：夏季養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng)

1.鮮花

夏日百花盛開。 我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)常采摘一些花卉，經(jīng)過一定加工后研制成酒、花茶。 然而，并不是所有的花都能用來泡酒泡茶。 不同種類的花有不同的屬。 如果在不知情的情況下用它們泡茶，很容易引起中毒。

2.韭菜

韭菜本來是北方人每頓飯不可或缺的調(diào)料，現(xiàn)在南方吃韭菜的熱潮卻漸漸興起。 韭菜以其美味和高效營(yíng)養(yǎng)而被中國(guó)政府認(rèn)可。 但在近期國(guó)家食品安全部門的抽檢中發(fā)現(xiàn)，韭菜中的有機(jī)農(nóng)藥、農(nóng)藥殘留普遍偏高。 這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)引起神經(jīng)紊亂。 通常，中毒患者會(huì)出現(xiàn)多汗、語(yǔ)言障礙等癥狀。

3、腌咸菜

清脆爽口的咸菜是很多家庭一日三餐不可或缺的，但這些小菜卻不利于健康。 生產(chǎn)過程中通常會(huì)使用過量的合成防腐劑，例如苯*和冰糕*。 含有合成防腐劑的食品會(huì)對(duì)人體造成很大的危害。

以上就是關(guān)于夏季養(yǎng)生不宜亂吃的食物的詳細(xì)介紹。 希望對(duì)大家進(jìn)一步了解保健有所幫助。 炎炎夏日，各位朋友一定要時(shí)刻注意夏季養(yǎng)生，不要吃花草、韭菜和腌制的咸菜。 祝您的身體越來越健康，輕松愉快地度過一個(gè)美麗的夏天。

夏季飲食指南

1.加水。

據(jù)醫(yī)學(xué)分析，正常情況下，夏季每人每天的排汗量約為1000cc。 在高溫環(huán)境下工作的人，出汗量是常人的4到10倍。汗液中含有水分、鎂、鈣、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)

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第三部分：夏季飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1、多吃瓜類

夏季氣溫高，人體流失大量水分，必須及時(shí)補(bǔ)充。 蔬菜中的水是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、清潔、營(yíng)養(yǎng)和生物活性水。 瓜類蔬菜的含水量在90%以上。 所有的瓜類蔬菜都有降血壓、保護(hù)血管的作用。

2、多吃涼性蔬菜

吃些性涼的綠色蔬菜，有生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、解毒通便的作用。 除南瓜外，瓜類蔬菜屬于溫性蔬菜，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、蛇瓜、西瓜、甜瓜等均為涼性蔬菜。 西紅柿、芹菜、生菜等都是涼性蔬菜。

3、多吃“殺菌”蔬菜

夏季是人類疾病，尤其是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié)。 多吃“殺菌”蔬菜，預(yù)防疾病。 這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些洋蔥、大蒜類蔬菜富含植物廣譜殺菌劑，能殺滅和抑制多種球菌、桿菌、真菌和病毒。 其中效果最突出的就是大蒜，最好生吃。

夏季飲食宜低脂、低鹽、多維生素、清淡。 人出汗多，食欲不振。 各種營(yíng)養(yǎng)保健粥可用于開胃和調(diào)理身體。 例如，早晚隨餐吃粥，午飯喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能滋補(bǔ)身體。 煮粥時(shí)加些荷葉（稱荷葉粥），味道香濃，粥味微苦。 煮粥時(shí)加些綠豆或單獨(dú)用綠豆熬湯，有清熱解毒、生津利尿的功效。 扁豆干與大米一起浸泡煮粥，可清熱利濕，健脾止瀉。此外還有紅豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦

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Part 4：春季飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1、飲食清淡，防止上火

春季人易上火，小便赤黃，大便秘結(jié)，舌苔黃。 由于肝火上揚(yáng)，肺部變得虛弱，肺結(jié)核等細(xì)菌很容易乘虛而入。 因此，春季飲食宜清淡。

2. *甜品助春陽(yáng)

早春，陽(yáng)氣開始涌現(xiàn)，甘之如飴，助春陽(yáng)。 適宜吃最甜的蔥、姜、大棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等雜糧，豆?jié){、豆腐、紅豆等豆類，橙子和金橘、香蕉、蘋果、梨等。 ; 還吃海鮮、雞蛋。

* 內(nèi)熱虛寒者可選用鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等來解火。 少吃肥膩、油膩、生冷食物，多選擇含維生素B、E的主食和副食，以滋養(yǎng)脾胃。

3.多甜少*防止“肝旺”

中醫(yī)認(rèn)為，春季肝為人體五臟之一，宜適當(dāng)進(jìn)食甜食，少食生冷之物，以免傷脾健脾。養(yǎng)胃，還能防止“肝傷脾”。 這樣，春季應(yīng)多吃甜食，少吃咸味食物。

因?yàn)椋饰度敫危饰度肫ⅰ?春季多吃牛奶會(huì)導(dǎo)致胃液分泌紊亂，影響消化吸收。 應(yīng)少吃肥膩油膩之物，以增強(qiáng)脾胃功能。 為防止肝傷脾，還可以多吃大棗，性味甘平。

4、應(yīng)對(duì)春困，多補(bǔ)充維生素C

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春季應(yīng)提倡多吃含維生素C較多的食物和新鮮蔬菜。 飲食中缺乏維生素C是造成“春困”的原因之一。 因此，多吃胡蘿卜、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、馬蘭、春筍等新鮮蔬菜，對(duì)春季營(yíng)養(yǎng)也大有裨益。

5.適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償因地而異

早春的氣候?qū)θ梭w的影響很大。 春季，我國(guó)南北溫差比較大。

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Part 5：夏季飲食的飲食注意事項(xiàng)及健康小貼士

隨著夏季氣溫的升高，人們的食欲也發(fā)生了變化。 這個(gè)時(shí)候，人的腸胃功能是最弱的，飲食上稍有不慎，就很容易引發(fā)腸胃疾病。 專家建議，在這個(gè)特殊的季節(jié)，人們一定要注意飲食上的調(diào)整。 適量飲食夏天飲食養(yǎng)生，不該吃的堅(jiān)決不吃。 所謂病從口入。 夏天一定要閉嘴吃飯才能健康。

夏季飲食注意事項(xiàng)：

1、多吃蔬菜

天氣炎熱潮濕，人們普遍喜歡吃清淡、美味、不油膩的食物。 綠色蔬菜不僅具有這一特點(diǎn)，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)元素。 因此，應(yīng)盡量多吃蔬菜，如各種豆類、瓜類、卷心菜、香菜等，可以涼拌生吃，也可以加少許瘦肉絲炒著吃。

2、多吃水果

瓜汁味多味甘，既生津止渴，又能清熱解暑。 西瓜甘甜多汁，性涼。 是消暑解渴的第一瓜。 此外，將哈密瓜、黃瓜洗凈生吃，或榨汁后飲用，都有很好的清熱解暑作用。 獼猴桃含有大量的維生素C，具有非常好的清熱清熱作用。 是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選擇的水果和飲料。

3、多吃粥

炎熱的夏季，腸胃功能會(huì)因?yàn)闊岬拇碳ざ鄬?duì)減弱，人容易出現(xiàn)頭痛、乏力、食欲不振等不適，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)惺睢?因此，夏季喝粥提神保健是飲食調(diào)理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、藕粥等。

4.多喝湯

當(dāng)人出汗多，體液流失時(shí)，多喝湯，不僅能及時(shí)補(bǔ)充水分，還能幫助消化吸收。 山楂湯、綠豆*話梅湯、金銀花湯、西瓜青衣湯等簡(jiǎn)單易學(xué)的“防暑湯”。

5.多喝茶

研究人員在炎熱的天氣喝熱茶和水

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第六部分：夏季養(yǎng)生飲食有哪些注意事項(xiàng)

下面是一些小物件，可以根據(jù)個(gè)人需要選擇。

(1)多吃瓜類：夏季氣溫高，體內(nèi)水分大量流失，要及時(shí)補(bǔ)充。 蔬菜中的水是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、清潔、營(yíng)養(yǎng)和生物活性水。 瓜類蔬菜的含水量在90%以上。 所有的瓜類蔬菜都有降血壓、保護(hù)血管的作用。

(2)多吃涼性*蔬菜：多吃一些涼性*蔬菜，有生津止渴、除煩清熱、清熱瀉火、解毒通便的作用。 除了南瓜，瓜類蔬菜性溫，其余的苦瓜、絲瓜、黃瓜、蛇瓜、西瓜、甜瓜等都是寒性的。 西紅柿、芹菜、生菜等都是涼性蔬菜。

(3)多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人體疾病特別是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié)。 多吃“殺菌”蔬菜，預(yù)防疾病。 這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些洋蔥、大蒜類蔬菜富含植物廣譜殺菌劑，能殺滅和抑制多種球菌、桿菌、真菌和病毒。 其中效果最突出的就是大蒜，最好生吃。

夏季飲食宜低脂、低鹽、多維生素、清淡。 人出汗多，食欲不振。 各種營(yíng)養(yǎng)保健粥可用于開胃和調(diào)理身體。 例如，早晚隨餐吃粥，午飯喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能滋補(bǔ)身體。 煮粥時(shí)加些荷葉（稱荷葉粥），味道香濃，粥味微苦。 煮粥時(shí)加些綠豆或單獨(dú)用綠豆熬湯，有清熱解毒、生津利尿的功效。 將扁豆干與大米一起浸泡煮粥，可清熱利濕，

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第七部分：夏季飲食健康注意事項(xiàng)