隨著白酒市場(chǎng)的逐漸火熱，相信很多朋友都因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，在市場(chǎng)上買到假酒回來，假酒喝多了，會(huì)讓身體受到很大的傷害，所以如何區(qū)分真假白酒就成為了一個(gè)很關(guān)鍵的存在。

因此，在混亂的白酒市場(chǎng)上，大家看到這3種酒，別管價(jià)格有多便宜，也不要心動(dòng)，不要有想法，這些酒都是一些了劣質(zhì)酒，喝了對(duì)身體傷害很大。

1、“光瓶酒”

市面上有一種白色瓶子，紅色飄帶的白酒，這種酒我們叫它“光瓶酒”，這種光瓶酒有一些是名不副實(shí)的白瓶紅飄帶的光瓶酒，大家可以理解為是一種“三無產(chǎn)品”。這種酒給大家的感覺就好像是“名酒”，其實(shí)不然，它不僅不是名酒，并且這種酒的成本非常的低但是賣價(jià)非常高，它的成本可能不足10元，但是賣價(jià)達(dá)到幾百甚至幾千元，。

首選這種瓶子成本不超過2元，瓶蓋和裝飾車本也不超過2元，再加上里面的酒液都是一些劣質(zhì)的酒精勾兌酒，成本也就在2-5元左右。因此，看到這種白酒，不要覺得是買到了名酒，買了就是典型的交智商稅，誰買誰吃虧。

2、售價(jià)低廉的散裝酒

按照醬香型白酒的成本來算，它的釀造原料是高粱和小麥，這種高粱大概在3-5元一斤，小麥大概在1-2元一斤。醬香型白酒的出酒率按5斤糧食一斤酒來算，出一斤酒的成本在25-35元不等，再加上人工費(fèi)等其他費(fèi)用，釀造一斤醬香型白酒的成本大概是50元左右。

那么不足十塊一斤的散酒能是純糧嗎？這種價(jià)格的白酒90%都是酒精勾兌酒，一分錢一分貨，別被價(jià)格蒙蔽了雙眼。

3、空有其名的“大曲酒”

曲是釀造一款酒最重要的原料，沒有曲，那絕對(duì)是釀造不出純糧酒的。而在曲中，大曲則是最優(yōu)質(zhì)的曲種，在大家的認(rèn)知中，只要是大曲酒都是純糧酒，于是市場(chǎng)上就出現(xiàn)了很多大曲酒。

那么怎么分辨這些大曲酒是真的還是假的呢？

看配料表，只要配料表上有食用酒精，香精等原料，那么都是酒精勾兌酒，除了名字是大曲以外，除了跟大曲沒有一點(diǎn)點(diǎn)的關(guān)系。

真正的大曲酒，釀造工藝及其復(fù)雜，釀造工序也很多。最重要的一點(diǎn)就是大曲酒都是通過自然發(fā)酵形成的，里面沒有一滴酒精和香精加入。這種酒聞著就有很突出的醬香和陳香，抿一口能感覺到淡淡的糧食香和花果香，幾種香符合協(xié)調(diào)，口感醇厚清新，極具特色，下咽圓滑舒適，沒有阻塞感，喝完回甘悠長，酒香持久。和酒精勾兌酒的口感比起來簡直天差地別。

以上就是小編的分享了，希望可以幫助到大家。