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用料:空心蓮子、銀耳、綠豆、薏米、阿達籽、仙草凍。
步驟:
1、蓮子、綠豆、薏米洗凈.分別用盆裝,浸水,然后加適量的清水,放蒸二十分鐘取出;
2、仙草石花切丁, 阿達籽入水煮熟就可,然后冷卻;
3、銀耳浸水后洗凈,倒入沸水鍋.煮二三分鐘撈出;
4、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸.離火晾涼;
5、選取上面若干種喜歡的原料放于碗中,舀入白糖水或蜂蜜,夏天的時候還可以加適量的刨冰。
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