1、發生原因。花椰菜爛根的主要原因是由于根腐病導致。根腐病的主要危害對象為花椰菜的根部。在前期的時候，花椰菜的跟群會出現黃化現象，地上部分無異常情況。然后隨著時間的推移會逐漸擴展病部。在溫度較高的時候，地上葉片出現垂落萎焉現象，常溫時恢復。在主根受到嚴重危害時，花椰菜莖基部萎焉回縮。3-4天后出現深色的腐爛狀，地上部位逐漸枯死。

2、藥劑消毒。首先要選擇一個抗病能力強的優質品種。然后對種子進行消毒工作，首先用退菌特等藥劑進行拌種。或者是將種子放在抗菌劑中浸種，消滅種子內部的細菌。然后對土壤消毒，深翻土壤，保證消毒徹底，減少病原體基數。最后要注意做好土壤中的蟲害防治，避免出現害蟲攜帶病菌入侵，在發病后使用甲霜惡霉靈等藥劑進行防治，避免病情蔓延。

3、田間管理。在采收后要及時清理田間的病殘體及雜草，避免有細菌殘留。然后深翻土壤，破壞病蟲害的越冬場所。在移栽的時候要注意防止花椰菜受傷，整理好植株，防止土壤積水，導致為根腐病創造發病條件。在定植后我們要注意天氣變化，合理澆水，避免水分蒸發，隔絕病菌的傳播途徑。在花椰菜花果期、膨大期等重要時期時，要適當追施磷肥，提高花椰菜的抗病能力，促進花椰菜健康生長。