

一般牛奶的主要化學(xué)成分為百分之87、5的水分、百分之3、5至4、2的脂肪、百分之2、8至3、4的蛋白質(zhì)、百分之4、6至4、8的乳糖、百分之0.7左右的無機(jī)鹽。
牛奶的用處:
1、牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);
2、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長(zhǎng);
3、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;
4、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;
5、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;
6、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合;
7、牛奶中的維生素B能提高視力;
8、常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化;
9、牛奶含鈣量高,吸收好;
10、牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
