紅龍楊桃的吃法:清洗干凈,然后用刀削掉五(或六)個硬邊,注意只需要削掉較薄的硬邊即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。楊桃鮮果,性稍寒,多食易使致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。
楊桃樹(學名:Averrhoacarambola)又稱洋桃、五斂子,是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原產于熱帶亞洲、盛產于中國大陸南部和臺灣、從熱帶到亞熱帶的菲律賓等。閩人稱為楊桃,英文稱它為“星星果”(starfruit)。其果實大小約直徑6-8厘米,可作食用,以水果或當料理的食材來吃,如沙拉、西式咸菜、蜜餞等,味道像梨。